কৃষি বিপ্লব বলতে বোঝায় এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে মানব সমাজে কৃষি উৎপাদনের পদ্ধতি, প্রযুক্তি, এবং উৎপাদন ক্ষমতা এত মাত্রায় পরিবর্তিত হয় যে তা খাদ্য সরবরাহ, জনসংখ্যার বৃদ্ধি, অর্থনৈতিক কাঠামো এবং সামাজিক জীবনধারার ওপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে। এটি সাধারণত হ্রাসপ্রাপ্ত জীবনধারার প্রাচীন কৃষি পদ্ধতি থেকে উন্নত প্রযুক্তি, নতুন ফসলের চাষ, সেচ ব্যবস্থার উন্নতি এবং জমির ব্যবহারের কার্যকরী কৌশলের মাধ্যমে মানুষের জীবনের মান উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। কৃষি বিপ্লবের মাধ্যমে উৎপাদন বাড়ে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়, নগরায়ণ এবং শিল্প বিপ্লবের পথ প্রশস্ত হয় এবং সামাজিক পরিবর্তন ত্বরান্বিত হয়। কৃষি বিপ্লব কেবল খাদ্য উৎপাদনের বৃদ্ধি নয়, এটি সমাজের অর্থনৈতিক কাঠামো, জনসংখ্যার বৃদ্ধি, সামাজিক জীবনধারা, এবং মানুষের দৈনন্দিন জীবনধারার ওপর গভীর প্রভাব ফেলে। এটি এমন একটি পরিবর্তন যা কৃষি, প্রযুক্তি, অর্থনীতি এবং সামাজিক দিককে একত্রে সমৃদ্ধ করে এবং মানব সভ্যতার উন্নয়নের পথে একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক নির্দেশ করে।

কৃষি বিপ্লবের মূল বৈশিষ্ট্যগুলো হলো:
প্রথমত, উন্নত কৃষি প্রযুক্তি: লৌহ বা কাঠের নতুন কৃষি যন্ত্রের ব্যবহার, প্লাউ (plough) এবং সেচ পদ্ধতির উন্নতি।
দ্বিতীয়ত, ফসলের বৈচিত্র্য এবং পরিবর্তন: উচ্চ ফলনশীল ফসলের আবিষ্কার, নতুন বীজ এবং উদ্ভিদের প্রবর্তন।
তৃতীয়ত, জমির ব্যবস্থাপনা ও ব্যবহার: খেতের মাটি পুনঃপ্রসারণ, ফসল চক্র এবং সার ব্যবস্থার উন্নয়ন।
চতুর্থত, উৎপাদন ও খাদ্য সরবরাহ বৃদ্ধি: খাদ্য উৎপাদনের পরিমাণ বেড়ে জনসংখ্যা বৃদ্ধিকে সমর্থন করে।
পঞ্চমত, সামাজিক ও অর্থনৈতিক পরিবর্তন: অতিরিক্ত খাদ্য উৎপাদন নগরায়ণ, বাণিজ্য ও শিল্পায়নের জন্য উৎসাহ প্রদান করে।

টেবিল আকারে কৃষি বিপ্লবের মূল দিকগুলো:

সংক্ষিপ্তভাবে, কৃষি বিপ্লব শুধু একটি কৃষি প্রক্রিয়া নয়, এটি সামাজিক, অর্থনৈতিক এবং সাংস্কৃতিক পরিবর্তনের সূচনা, যা মানব সভ্যতার উন্নয়নের ইতিহাসে এক গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায় হিসেবে বিবেচিত।