রাসায়নিক বিক্রিয়ার প্রকারভেদ

1️⃣ প্রশমন বিক্রিয়া (Neutralization Reaction)

• সংজ্ঞা: এসিড এবং ক্ষার দ্রবণ মিশলে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে, যার ফলে লবণ ও পানি উৎপন্ন হয়।

• প্রক্রিয়া:

  • এসিড জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) প্রদান করে।

  • ক্ষার জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সিল আয়ন (OH⁻) প্রদান করে।

  • H⁺ এবং OH⁻ যুক্ত হয়ে পানি (H₂O) তৈরি করে।

• উদাহরণ:

  $$HCl (aq) + NaOH (aq) → NaCl (aq) + H_2O (l)$$

2️⃣ পানি যোজন বিক্রিয়া (Hydration Reaction)

• সংজ্ঞা: আয়নিক যৌগের কেলাস গঠনের সময় এক বা একাধিক পানির অণু সংযুক্ত হওয়া।

• পানি কেলাস: কেলাসে যুক্ত থাকা পানি।

3️⃣ বিয়োজন বিক্রিয়া (Decomposition Reaction)

• সংজ্ঞা: সংযোজন বিক্রিয়ার বিপরীত।

• প্রক্রিয়া: যৌগের অণু ভেঙ্গে এক বা একাধিক মৌল বা যৌগে পরিণত হয়।

• উদাহরণ:

  $$HgO \xrightarrow{\text{উচ্চ তাপ}} Hg + O_2$$

4️⃣ দহন বিক্রিয়া (Combustion Reaction)

• সংজ্ঞা: কোনো মৌল বা যৌগকে বায়ুর অক্সিজেনের সঙ্গে জ্বালিয়ে, তা অক্সাইডে রূপান্তরিত করা।

• উদাহরণ:

  $$C + O_2 → CO_2$$

উৎস: রসায়ন প্রথম পত্র, এইচএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়

অ্যালডিহাইড (Aldehyde):

• অ্যালডিহাইডের পলিমারকরণ বিক্রিয়ায় বিভিন্ন প্লাস্টিক দ্রব্য তৈরি করা হয়।

• ফরমালডিহাইড (মিথান্যাল) এর জলীয় দ্রবণকে অতি নিম্ন চাপে উত্তপ্ত করলে ডেলরিন পলিমার উৎপন্ন হয়।

• ডেলরিন পলিমার দিয়ে চেয়ার, ডাইনিং টেবিল, বালতি ইত্যাদি প্লাস্টিক দ্রব্য তৈরি করা হয়।

• ফরমালডিহাইড ও ইউরিয়া থেকে ঘনীভবন পলিমারকরণ বিক্রিয়ায় ইউরিয়া-ফরমালডিহাইড রেজিন উৎপন্ন হয়, যা গৃহের প্লেট, গ্লাস, মগ ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

জৈব এসিড (Organic Acid):

• জৈব এসিডসমূহ অজৈব এসিডের তুলনায় দুর্বল।

• এগুলো মানুষের খাদ্যোপযোগী উপাদান।

  • উদাহরণ: লেবুর রস (সাইট্রিক এসিড), তেঁতুল (টারটারিক এসিড), দধি (ল্যাকটিক এসিড) ইত্যাদি।

• জৈব এসিডের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার ক্ষমতা থাকায় এগুলোকে খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

• ইথানয়িক এসিডের 4% থেকে 10% জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলা হয়।

• ভিনেগার সস ও আচার সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

উৎস: রসায়ন, নবম-দশম শ্রেণি

সিল্ক হলো একটি প্রাকৃতিক তন্তু, যা মূলত প্রোটিন ফাইব্রইন (Fibroin) দ্বারা গঠিত। এটি পলিমারের একটি উদাহরণ, কারণ এর গঠন বহু সংখ্যক ছোট অণু একত্র হয়ে বৃহৎ অণু তৈরি করে। পলিমার আমাদের দৈনন্দিন জীবনে বহুল ব্যবহৃত পদার্থ, যা প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম উভয় রূপে পাওয়া যায়।

• পলিমার (Polymer) শব্দটি এসেছে গ্রিক শব্দ পলি (Poly) অর্থাৎ “অনেক” এবং মেরোস (Meros) অর্থাৎ “অংশ” থেকে।

• বহু ছোট অণু যুক্ত হয়ে যে বড় অণু তৈরি হয় তাকে পলিমার বলা হয়।

• যে ছোট অণু থেকে পলিমার তৈরি হয় তাকে বলা হয় মনোমার (Monomer)।

দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত পলিমারের উদাহরণ:

• প্রাকৃতিক তন্তু/পলিমার: পাট, সিল্ক, সুতি কাপড়, উলের কাপড়, রাবার।

• কৃত্রিম পলিমার: মেলামাইনের থালা-বাসন, বৈদ্যুতিক সুইচ বোর্ড, কার্পেট, পিভিসি পাইপ, পলিথিনের ব্যাগ, নাইলনের সুতা।

মনোমার থেকে পলিমার তৈরির কিছু উদাহরণ:

• পলিথিন ব্যাগ: তৈরি হয় ইথিলিন নামক মনোমার থেকে।

• পিভিসি পাইপ (PVC): তৈরি হয় ভিনাইল ক্লোরাইড নামক মনোমার থেকে।

• বৈদ্যুতিক সুইচ বোর্ড: তৈরি হয় ব্যাকেলাইট নামক পলিমার থেকে, যা গঠিত ফেনল ও ফরমালডিহাইড নামের দুটি মনোমার দ্বারা।

• মেলামাইনের থালা-বাসন: তৈরি হয় মেলামাইন রেজিন নামক পলিমার থেকে, যা গঠিত মেলামাইন ও ফরমালডিহাইড মনোমার দ্বারা।

প্রাকৃতিক পলিমার: পাট, সিল্ক, সুতি কাপড়, রাবার।
কৃত্রিম পলিমার: মেলামাইন, রেজিন, ব্যাকেলাইট, পিভিসি, পলিথিন।