তাপ (Heat) এবং তাপমাত্রা (Temperature)

1️⃣ তাপ (Heat)

• সংজ্ঞা: বস্তুর বা পদার্থের অণুসমূহের অভ্যন্তরস্থ গতির সঙ্গে সম্পর্কিত শক্তি, যা ঠান্ডা ও গরমের অনুভূতি সৃষ্টি করে।

• এস.আই একক: জুল (J)

• অন্যান্য একক: ক্যালরি (Cal), যা বিশেষ করে পুষ্টি বিজ্ঞানে ব্যবহৃত হয়।

• পরিমাপের যন্ত্র: ক্যালরিমিটার

• বৈশিষ্ট্য:

  • তাপের প্রবাহ তাপের পরিমাণের ওপর নির্ভর করে না।

  • দুটি বস্তুর তাপ সমান হলেও, তাদের তাপমাত্রা ভিন্ন হতে পারে।

2️⃣ তাপমাত্রা (Temperature)

• সংজ্ঞা: বস্তুর তাপীয় অবস্থা, যা এক বস্তু থেকে অন্য বস্তুতে তাপ প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে।

• এস.আই একক: কেলভিন (K)

• প্রচলিত একক: সেলসিয়াস (°C) ও ফারেনহাইট (°F)

• পরিমাপের যন্ত্র: থার্মোমিটার

• বৈশিষ্ট্য:

  • তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে তাপের প্রবাহ।

  • দুটি বস্তুর তাপমাত্রা সমান হলেও, তাতে থাকা তাপের পরিমাণ ভিন্ন হতে পারে।

3️⃣ অন্যান্য পরিমাপ যন্ত্র

• থার্মোমিটার → তাপমাত্রা পরিমাপ করে

• ভোল্টমিটার → বিভব পার্থক্য (Voltage) পরিমাপ করে

• অ্যামিটার → বিদ্যুৎ প্রবাহ (Current) পরিমাপ করে

উৎস: পদার্থবিজ্ঞান, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়

হিমোগ্লোবিন

- হিমোগ্লোবিন এক ধরনের আমিষ বা প্রোটিন জাতীয় পদার্থ। 
- হিমোগ্লোবিন নামক রঞ্জক পদার্থের উপস্থিতির জন্য রক্তের রং লাল হয়। 
- এর প্রধান কাজ হলো ধমনি থেকে দেহের সব স্থানে অক্সিজেন ও বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করা। 
- হিমোগ্লোবিনের প্রতিটি অণুতে চারটি আয়রন পরমাণু থাকে। আর প্রতিটি আয়রন পরমাণু একটি করে অক্সিজেন গ্রহণ করে। 
- রক্তে ৯৭-৯৮% অক্সিজেন পরিবাহিত হয় লোহত কণিকার অক্সিজেনের মাধ্যমে। 
- একটি হিমোগ্লোবিন অণু একই সাথে ৪টি অক্সিজেন অণুর সাথে যুক্ত হতে পারে। 

- অক্সিজেনের সাথে হিমোগ্লোবিনের রাসায়নিক বিক্রিয়া উভমুখী। 

উৎস: জীববিজ্ঞান, দ্বিতীয় পত্র, একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণি (ড. গাজী আজমল) এবং প্রাণিবিজ্ঞান, এইচএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।

পরম শূন্য তাপমাত্রা এমন একটি তাপমাত্রা যেখানে চার্লস বা গে-লুসাকের সূত্রানুসারে কোনো গ্যাসের আয়তন তাত্ত্বিকভাবে শূন্যে পৌঁছায়। এটি গ্যাসের তাপগত বৈশিষ্ট্য বোঝার জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি ধারণা।

পরম শূন্য তাপমাত্রা হলো -২৭৩°C, অর্থাৎ এই তাপমাত্রায় কোনো গ্যাসের আয়তন তাত্ত্বিকভাবে শূন্যে পৌঁছায়। তাপমাত্রাকে শুরু বা শূন্য ধরে প্রতি ডিগ্রি তাপমাত্রার ব্যবধানকে এক ডিগ্রি সেলসিয়াসের সমান ধরে যে স্কেল উদ্ভাবন করা হয়েছে তাকে কেলভিন স্কেল বা পরম তাপমাত্রার স্কেল বলা হয়।

তথ্যগুলো সংক্ষেপে:

• পরম শূন্য তাপমাত্রা: এমন তাপমাত্রা যেখানে গ্যাসের আয়তন তাত্ত্বিকভাবে শূন্য হয়।

• মান: -২৭৩°C

• গুরুত্ব: গ্যাসের তাপগত বৈশিষ্ট্য নির্ধারণে ব্যবহার হয়।

• তাপমাত্রার স্কেল: কেলভিন স্কেল, যেখানে শূন্য ধরে তাপমাত্রা পরিমাপ করা হয়।