- চা পাতা, বৃষ্টির পানিতে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকে।
- শাকসবজি, তৈলবীজ এবং হাঙ্গর মাছের যকৃতের তেলে ভিটামিন-ই পাওয়া যায়।
- সবুজ শাকসবজি, দুগ্ধজাত দ্রব্য ভিটামিন-কে এর প্রধান উৎস।
- মাছের তেল, দুধ, মলা মাছ, মাছের মাথা এবং গাজরে সর্বাধিক ভিটামিন-এ রয়েছে।

উৎস: জীববিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি।

ফিটকিরি (পটাশ অ্যালাম) 

• ফিটকিরি হচ্ছে এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ, যার বৈজ্ঞানিক নাম পটাশ অ্যালাম।

• এর রাসায়নিক সংকেত হলো: K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O।

• এটি একটি দ্বি-লবণ, অর্থাৎ দুটি লবণের মিশ্রণ – পটাসিয়াম সালফেট এবং অ্যালুমিনিয়াম সালফেট।

• ফিটকিরিকে সাধারণত আমরা পানি পরিশোধনের (পরিষ্কার করার) কাজে ব্যবহার করি।

• এটি শক্ত অবস্থায় একধরনের নির্দিষ্ট আকৃতির স্ফটিক বা কেলাস আকারে থাকে।

• প্রতিটি কেলাসে ২৪টি পানির অণু থাকে, যাকে বলে কেলাস পানি।

উৎস: নবম-দশম শ্রেণির রসায়ন বই এবং বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের এইচএসসি রসায়ন প্রোগ্রাম।

ডায়াবেটিস (বহুমূত্র রোগ)

ডায়াবেটিস একটি বিপাকজনিত রোগ, যা সাধারণত ইনসুলিন হরমোনের অভাবে হয়। ইনসুলিন অগ্ন্যাশয় বা প্যানক্রিয়াসের আইলেটস অব ল্যাঙ্গারহেন্স থেকে নিঃসৃত হয়। এই হরমোনের কাজ হলো রক্তে গ্লুকোজের (চিনির) পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা।

যদি শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন না তৈরি করে, অথবা তৈরি হওয়া ইনসুলিন ঠিকভাবে কাজ না করে, তাহলে রক্তে গ্লুকোজ জমে যায়। এর ফলে ডায়াবেটিস হয়।

চিনি খাওয়া সরাসরি ডায়াবেটিসের কারণ নয়, তবে ডায়াবেটিস হলে চিনি জাতীয় খাবার খাওয়া নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়।

ডায়াবেটিসের কারণে হৃদপিণ্ড, কিডনি, চোখসহ শরীরের নানা অঙ্গের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা ব্যাহত হয়। এই রোগে ইনসুলিন ইনজেকশন বা ওষুধ ব্যবহারের মাধ্যমে চিকিৎসা করা হয়।

উৎস: বিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি।