গ্যাসের মোলার আপেক্ষিক তাপ হলো এমন একটি ভৌত রাশি, যা কোনো গ্যাসের এক মোলের তাপমাত্রা এক কেলভিন (১ K) বৃদ্ধি করতে যত পরিমাণ তাপ প্রয়োজন, সেই তাপের পরিমাণ নির্দেশ করে। একে মোলার তাপীয় ক্ষমতা (Molar Heat Capacity) বলেও অভিহিত করা হয়।

• অর্থাৎ, কোনো পদার্থের এক মোলের তাপমাত্রা ১ K (অথবা ১°C) বৃদ্ধি করতে প্রয়োজনীয় তাপের পরিমাণই হলো তার মোলার আপেক্ষিক তাপ।

• মোলার আপেক্ষিক তাপের একক হলো J mol⁻¹ K⁻¹।

• তাপমাত্রা পরিবর্তনের সময় পদার্থের চাপ (Pressure) এবং আয়তন (Volume) উভয়ই পরিবর্তিত হতে পারে।

• গ্যাসের মোলার আপেক্ষিক তাপের দুটি রূপ রয়েছে—
  ১। স্থির চাপে মোলার আপেক্ষিক তাপ (Cₚ):
  যখন এক মোল গ্যাসের তাপমাত্রা চাপ স্থির রেখে ১ K বৃদ্ধি করা হয়, তখন যত তাপ প্রয়োজন হয়, সেটি হলো স্থির চাপে মোলার আপেক্ষিক তাপ।
  ২। স্থির আয়তনে মোলার আপেক্ষিক তাপ (Cᵥ):
  যখন এক মোল গ্যাসের তাপমাত্রা আয়তন স্থির রেখে ১ K বৃদ্ধি করা হয়, তখন প্রয়োজনীয় তাপ হলো স্থির আয়তনে মোলার আপেক্ষিক তাপ।

• সাধারণভাবে, Cₚ > Cᵥ, কারণ স্থির চাপে গ্যাসের একটি অংশ তাপ শক্তি বাহ্যিক কাজ সম্পাদনে ব্যয় হয়।

• সম্পর্কটি হলো:
  Cₚ – Cᵥ = R, যেখানে R হলো গ্যাস ধ্রুবক (Gas Constant)।

• গ্যাসের মোলার আপেক্ষিক তাপ গ্যাসের প্রকৃতি, অণু সংখ্যা ও স্বাধীনতার মাত্রার উপর নির্ভর করে।

একটি পদার্থকে ১ কিলোগ্রাম ভর অনুযায়ী তাপমাত্রা ১ কেলভিন বাড়াতে যে পরিমাণ তাপ লাগে তাকে আপেক্ষিক তাপ বলা হয়। বরফের আপেক্ষিক তাপ তুলনামূলকভাবে কম, কারণ এর অণুগুলোর গতি সীমিত এবং তাদের তাপ গ্রহণের ক্ষমতা পানির চেয়ে কম। তাই বরফের তাপমাত্রা বাড়াতে অপেক্ষাকৃত কম শক্তি প্রয়োজন হয়।

• বরফের আপেক্ষিক তাপ 2100 J kg⁻¹ K⁻¹, যা নির্দেশ করে ১ কেজি বরফের তাপমাত্রা ১ কেলভিন বাড়াতে 2100 জুল তাপ লাগে।
• বরফের অণুগুলো কঠিন অবস্থায় সুশৃঙ্খলভাবে বিন্যস্ত থাকে, ফলে তাপ গ্রহণ করলে তাদের কম্পন বাড়ে কিন্তু তাপ শোষণের হার কম থাকে।
• পানির আপেক্ষিক তাপ 4200 J kg⁻¹ K⁻¹, যা বরফের প্রায় দ্বিগুণ; তাই পানি উত্তপ্ত করতে বরফের তুলনায় বেশি শক্তি প্রয়োজন।
• বরফ গলতে যে তাপ লাগে তা গলন তাপ, আর আপেক্ষিক তাপ শুধুমাত্র তাপমাত্রা পরিবর্তনে ব্যবহৃত তাপ নির্দেশ করে।
• পরিবেশবিজ্ঞান, আবহাওয়াবিদ্যা ও রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তিতে বরফের আপেক্ষিক তাপ একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপক।