মানুষের দেহের রক্তরস বা প্লাজমা (Plasma) হলো রক্তের তরল অংশ, যা রক্তকণিকাগুলোকে ভাসমান অবস্থায় রাখে এবং পুষ্টি, হরমোন, এনজাইমসহ বিভিন্ন পদার্থ শরীরের এক অংশ থেকে অন্য অংশে পরিবহন করে। রক্তরসে প্রায় ৯০% পানি থাকে, যা শরীরে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, রক্তচাপ বজায় রাখা এবং রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলো সহজ করতে সহায়তা করে। বাকি ১০% অংশে প্রোটিন (যেমন অ্যালবুমিন, গ্লোবিউলিন), লবণ, গ্লুকোজ, হরমোন ও অন্যান্য দ্রবণীয় পদার্থ থাকে। এই পানি-সমৃদ্ধ উপাদানগুলোর জন্য রক্তরস শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া সচল রাখে।