‘আনারস’ শব্দটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনে খুব পরিচিত একটি ফলের নাম, কিন্তু এর উৎপত্তি বেশ আকর্ষণীয়। শব্দটি বাংলা ভাষায় এসেছে বিদেশি প্রভাবের মাধ্যমে। পর্তুগিজরা যখন ভারতে বাণিজ্য করতে আসে, তখন তারা ইউরোপ থেকে অনেক শব্দ ও বস্তু নিয়ে আসে, যার মধ্যে ছিল ‘আনারস’। তাই এটি বাংলা ভাষায় পর্তুগিজ উৎসজাত শব্দ হিসেবে গৃহীত হয়। নিচে বিষয়টি বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করা হলো।

বাংলা ভাষা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে বিভিন্ন ভাষার সংস্পর্শে এসেছে। বিশেষ করে পর্তুগিজ, ফারসি, আরবি ও ইংরেজি ভাষা থেকে অসংখ্য শব্দ বাংলায় গৃহীত হয়েছে। ‘আনারস’ শব্দের ক্ষেত্রেও সেই ঐতিহাসিক মিশ্রণ দেখা যায়।

পর্তুগিজরা প্রথম ইউরোপীয় জাতি হিসেবে বঙ্গদেশে আসে এবং বাণিজ্য ও ধর্মপ্রচার কাজ শুরু করে। তাদের ভাষায় ‘Ananás’ বলতে বোঝানো হয় এক ধরনের বিদেশি ফল, যা দক্ষিণ আমেরিকার ট্রপিক অঞ্চলে জন্মায়। পরবর্তীতে এই শব্দটি বাংলায় রূপান্তরিত হয়ে ‘আনারস’ নামে পরিচিত হয়।

বাংলা ভাষায় পর্তুগিজ প্রভাব মূলত ১৬শ শতকের শেষ থেকে ১৭শ শতক পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই সময়কালে খাদ্য, পোশাক, বস্তু ও ফলমূল সম্পর্কিত অনেক শব্দ বাংলায় স্থায়ীভাবে জায়গা করে নেয়। যেমন — আলমারি (armário), বালতি (balde), টেবিল (tabela), আনারস (ananás) ইত্যাদি।

‘আনারস’ শব্দের অর্থ ও ব্যবহারও পর্তুগিজদের মাধ্যমে নির্দিষ্ট অর্থে প্রবর্তিত হয়। মূলত এটি এক ধরনের রসালো গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল, যার স্বাদ টক-মিষ্টি এবং যার বৈজ্ঞানিক নাম Ananas comosus। interestingly, এই নামটি এখন প্রায় সব ভাষায় কমবেশি একই রূপে ব্যবহৃত হয় — যেমন ফরাসি ও স্প্যানিশ ভাষায়ও বলা হয় ananas, যা আবার পর্তুগিজ থেকে গৃহীত।

এভাবে দেখা যায়, পর্তুগিজ ভাষা কেবল একটি শব্দ নয়, বরং বাংলা শব্দভাণ্ডারের একটি উল্লেখযোগ্য অংশকে সমৃদ্ধ করেছে। ‘আনারস’ তারই এক উৎকৃষ্ট উদাহরণ।

সুতরাং স্পষ্টভাবে বলা যায়, ‘আনারস’ শব্দটি পর্তুগিজ ভাষা থেকে আগত, যা বাংলা ভাষার বহুজাতিক শব্দ ঐতিহ্যের এক চমৎকার নিদর্শন।