কোনটি Natural food preservatives নয়?

A

সোডিয়াম ক্লোরাইড

B

সুগার (চিনি)

C

মধু

D

সোডিয়াম নাইট্রাইট (NaNO₂)

উত্তরের বিবরণ

img

প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী (Natural preservative) হলো সেই উপাদানগুলি, যা সাধারণত অম্লতা বা অস্মোসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে জীবাণু বৃদ্ধিকে দমন করে এবং খাদ্যকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে লবণ, চিনি, এবং মধু অন্তর্ভুক্ত।

  • লবণ, চিনি, এবং মধু জীবাণুর বৃদ্ধিকে অস্মোসিস বা অম্লতা তৈরি করে দমন করতে সক্ষম, যা খাদ্যকে প্রাকৃতিকভাবে সংরক্ষণ করে।

  • NaNO₂ (সোডিয়াম নাইট্রাইট) হলো একটি কৃত্রিম বা রাসায়নিক সংরক্ষণকারী, যা সাধারণত মাংস প্রক্রিয়াজাতে ব্যবহৃত হয় এবং প্রাকৃতিক নয়।

অতএব, NaNO₂ হলো একটি রাসায়নিক সংরক্ষণকারী, এবং এটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী নয়

Any text from HSC level ( 1st paper Chapter 5)
Unfavorite

0

Updated: 5 days ago

Related MCQ

কোন ধরণের প্রোটন সর্বোচ্চ chemical shift দেখাবে?

Created: 4 days ago

A

মিথাইল

B

অ্যারোমেটিক

C

অক্সিজেন সংলগ্ন

D

বেনজাইলিক

Unfavorite

0

Updated: 4 days ago

প্রোটন NMR- δ 1 ppm একটা triplet এবং δ 2.5 ppm একটা quartet পাওয়া যায় এবং তাদের integration ratio 3:2 NMR তথ্য নিচের কোনটি নির্দেশ করে?

Created: 4 days ago

A

ইথানল

B

কার্বনিল গ্রুপের সাথে সংযুক্ত ইথাইল গ্রুপ

C

আইসোপ্রোপাইল গ্রুপ

D

মিথাইল কিটোন গ্রুপ

Unfavorite

0

Updated: 4 days ago

জীবাশ্মের/পৃথিবীর বয়স নির্ধারণে কার্বনের কোন আইসোটোপটি বাবহৃত হয়?

Created: 5 days ago

A

C-12

B

C-13

C

C-14

D

কোনটিই নয়

Unfavorite

0

Updated: 4 days ago

© LXMCQ, Inc. - All Rights Reserved

Developed by WiztecBD