Prostaglandin কোন্ ফ্যাটি এসিড থেকে তৈরী হয়?
A
লিনোলিক
B
লিনোলেয়িক
C
স্টিয়ারিক
D
অ্যারাকোডনিক
উত্তরের বিবরণ
Prostaglandins হলো এক ধরনের eicosanoids, যা ২০ কার্বনবিশিষ্ট polyunsaturated fatty acid থেকে তৈরি হয়। এর প্রধান উৎস হলো Arachidonic acid (C₂₀:₄, ω-৬), যা বিভিন্ন কোষের cell membrane phospholipids-এর অংশ হিসেবে উপস্থিত থাকে।
-
Phospholipase A₂ এনজাইমের মাধ্যমে Arachidonic acid কোষঝিল্লি থেকে মুক্ত হয়।
-
মুক্ত Arachidonic acid পরে Cyclooxygenase (COX) pathway এর মাধ্যমে Prostaglandin এ রূপান্তরিত হয়।
-
COX pathway দুই ধরনের— COX-1 (স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলির জন্য) এবং COX-2 (প্রদাহ বা ইনফ্ল্যামেটরি প্রতিক্রিয়ার সময় সক্রিয় হয়)।
-
Prostaglandins দেহে বহুমুখী ভূমিকা পালন করে, যেমন—
-
প্রদাহ (inflammation) ও ব্যথা সৃষ্টিতে অংশগ্রহণ
-
রক্তনালীর প্রসারণ ও সংকোচন নিয়ন্ত্রণ
-
রক্ত জমাট বাঁধা (platelet aggregation) নিয়ন্ত্রণ
-
জরায়ুর সংকোচন ও প্রসব প্রক্রিয়ায় সহায়তা
-
জ্বর সৃষ্টি ও শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখা
-
-
Prostaglandin সংশ্লেষণ NSAIDs (যেমন aspirin) দ্বারা বাধাগ্রস্ত হয়, কারণ এসব ওষুধ COX এনজাইমকে প্রতিহত করে, ফলে ব্যথা ও প্রদাহ কমে যায়।
0
Updated: 1 day ago
এক আউন্সে কত গ্রাম?
Created: 1 day ago
A
২.২৮ গ্রাম
B
২৮.৩৫ গ্ৰাম
C
১০০০ গ্রাম
D
৩৬ গ্রাম
Ounce (oz) হলো ওজনের একটি Imperial ইউনিট, যা মূলত যুক্তরাজ্য ও যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহৃত হয়। এটি ছোট ওজনের বস্তুর পরিমাপে সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
-
১ ounce (oz) প্রায় 28.35 গ্রাম এর সমান।
-
এই ইউনিটটি প্রধানত খাদ্যদ্রব্য, ধাতু, ওষুধ এবং রত্নের ওজন পরিমাপে ব্যবহৃত হয়।
-
Avoirdupois system অনুযায়ী ১ পাউন্ডে থাকে ১৬ ounce।
-
অন্যদিকে, Troy system-এ (যা স্বর্ণ, রূপা প্রভৃতি মূল্যবান ধাতুর জন্য ব্যবহৃত হয়) ১ পাউন্ডে থাকে ১২ ounce।
-
আন্তর্জাতিকভাবে এখন মেট্রিক সিস্টেম (gram, kilogram) বেশি ব্যবহৃত হলেও, যুক্তরাষ্ট্রে ounce ও pound এখনও ব্যাপকভাবে প্রচলিত।
0
Updated: 1 day ago
Glycemic Index (GI) কি পরিমাপ করে?
Created: 1 day ago
A
ভিটামিন শোষণ
B
প্রোটিন হজম যোগ্যতা
C
কার্বোহাইড্রেড যুক্ত খাবারে রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়া
D
খনিজের শোষণ যোগ্যতা
Glycemic Index বা GI হলো এমন একটি মান যা নির্ধারণ করে কোনো খাবার খাওয়ার পর রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কত দ্রুত ও কতটা পরিমাণে বাড়ে। এটি মূলত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের প্রভাব মূল্যায়নের একটি উপায়।
-
উচ্চ GI খাবার রক্তে গ্লুকোজ দ্রুত বৃদ্ধি করে। উদাহরণ: সাদা রুটি, চিনি ও মিষ্টি জাতীয় খাবার।
-
নিম্ন GI খাবার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ায়। উদাহরণ: দানাদার শস্য, শাকসবজি ও ডাল জাতীয় খাবার।
-
GI মানের উপর ভিত্তি করে ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করা হয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
-
নিম্ন GI খাবার শরীরে দীর্ঘস্থায়ী শক্তি সরবরাহ করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
-
GI মান সাধারণত ০ থেকে ১০০ স্কেলে পরিমাপ করা হয়, যেখানে ৫৫ বা তার নিচে নিম্ন GI এবং ৭০ বা তার উপরে উচ্চ GI ধরা হয়।
0
Updated: 1 day ago
কোনটি End products of fat digestion নয়?
Created: 1 day ago
A
গ্লিসারল
B
ফ্যাটি এসিড
C
মনোঅ্যাসাইল গ্লিসারল
D
প্রোপিওনিক এসিড
চর্বি হজম (Fat Digestion) প্রক্রিয়ায় চর্বি ভেঙে ছোট উপাদানে পরিণত হয়, যা সহজে শোষিত হতে পারে। এ প্রক্রিয়ার প্রধান end products হলো— গ্লিসারল (Glycerol), ফ্যাটি অ্যাসিড (Fatty Acids) এবং মনোঅ্যাসাইলগ্লিসারল (Monoacylglycerol)। এগুলো অন্ত্রের কোষে শোষিত হয়ে পুনরায় ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হয় এবং শরীরে শক্তি ও সঞ্চয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
-
গ্লিসারল (Glycerol): এটি ট্রাইগ্লিসারাইড অণুর মূল কাঠামো। হজমের পর গ্লিসারল লিভারে গিয়ে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হতে পারে, যা শক্তির উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
ফ্যাটি অ্যাসিড (Fatty Acids): চর্বির প্রধান গঠন উপাদান। হজমের পর এগুলো শক্তি উৎপাদন, কোষঝিল্লি নির্মাণ ও হরমোন সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।
-
মনোঅ্যাসাইলগ্লিসারল (Monoacylglycerol): এটি ট্রাইগ্লিসারাইড ভেঙে তৈরি হওয়া একটি মধ্যবর্তী উপাদান, যা অন্ত্রের শোষণ প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
-
প্রোপিওনিক অ্যাসিড (Propionic Acid): এটি কোনো চর্বি হজমজাত পদার্থ নয়; বরং এটি একটি Short-Chain Fatty Acid (SCFA), যা মূলত কার্বোহাইড্রেটের fermentation বা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়। এটি কোলন কোষের শক্তি সরবরাহ ও অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় ভূমিকা রাখে।
অতএব, Fat digestion-এর প্রকৃত end products হলো Glycerol, Fatty Acids এবং Monoacylglycerol, প্রোপিওনিক অ্যাসিড নয়।
0
Updated: 1 day ago
