মাংসপেশির কোষে Glucose-6-phosphatase এনজাইমের অনুপস্থিতি থাকার কারণে গ্লুকোজ-৬-ফসফেটকে গ্লুকোজে রূপান্তর করা সম্ভব হয় না। ফলে উৎপন্ন গ্লুকোজ রক্তে প্রবেশ করতে পারে না এবং তা শুধুমাত্র মাংসপেশির অভ্যন্তরেই ব্যবহৃত হয়।

• Glucose-6-phosphatase মূলত যকৃত (liver) ও কিডনি কোষে উপস্থিত থাকে, যেখানে এটি গ্লুকোজ-৬-ফসফেটকে মুক্ত গ্লুকোজে রূপান্তর করে রক্তে পাঠায়।

• মাংসপেশির কোষে এই এনজাইম না থাকায় সেখানে উৎপন্ন গ্লুকোজ-৬-ফসফেট গ্লাইকোলাইসিস প্রক্রিয়ায় শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

• এর ফলে মাংসপেশি নিজের শক্তি চাহিদা পূরণে গ্লুকোজ ব্যবহার করে, কিন্তু রক্তের শর্করা বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে না।

• এই কারণেই গ্লুকোনিওজেনেসিস (gluconeogenesis) প্রক্রিয়ায় মাংসপেশি অংশগ্রহণ করতে পারে না।

• বিপরীতে, যকৃত গ্লুকোজ উৎপাদন করে রক্তে ছাড়ে, যা শরীরের অন্যান্য কোষের শক্তির যোগান দেয়।