ম্যাগনেসিয়াম (Magnesium) হলো একটি অপরিহার্য খনিজ উপাদান, যা দেহের পেশী, স্নায়ু ও পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি পেশীর সংকোচন (muscle contraction) ও বাওয়েল মুভমেন্ট (bowel movement) নিয়ন্ত্রণে সরাসরি যুক্ত।

১. পেশীর কার্যক্রমে ভূমিকা: ম্যাগনেসিয়াম পেশী কোষের ভেতরে ক্যালসিয়াম ও পটাসিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখে, যা সঠিকভাবে পেশী সংকোচন ও প্রসারণে সহায়তা করে।
২. পরিপাক প্রক্রিয়ায় ভূমিকা: এটি অন্ত্রের পেশীগুলোকে সক্রিয় রাখে, ফলে মলত্যাগ (bowel movement) স্বাভাবিকভাবে সম্পন্ন হয়।
৩. অভাবের প্রভাব: ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হলে অন্ত্রের পেশী দুর্বল হয়ে পড়ে, যার ফলে দীর্ঘমেয়াদি কোষ্ঠকাঠিন্য (constipation) দেখা দিতে পারে বা আরও তীব্র হতে পারে।
৪. অন্যান্য উপকারিতা: এটি স্নায়ুতন্ত্রের স্থিতি বজায় রাখে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হাড়ের দৃঢ়তা রক্ষায় ভূমিকা রাখে।
৫. খাদ্য উৎস: ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায় বাদাম, বীজ, শাকসবজি, ডাল, সম্পূর্ণ শস্য, ও ডার্ক চকোলেটে।

Maple Syrup Urine Disease (MSUD) একটি বংশগত বিপাকজনিত রোগ (Genetic Metabolic Disorder), যা শরীরে নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড ভাঙার প্রক্রিয়ায় ত্রুটি ঘটার ফলে সৃষ্টি হয়। এ রোগের নামকরণ করা হয়েছে প্রস্রাবের বিশেষ ম্যাপল সিরাপের মতো মিষ্টি গন্ধ থেকে, যা এর প্রধান লক্ষণগুলোর একটি।

• কারণ: MSUD ঘটে Branched-Chain Amino Acids (BCAAs) — লিউসিন (Leucine), আইসোলিউসিন (Isoleucine) ও ভ্যালিন (Valine) — এর বিপাক নিয়ন্ত্রণকারী Branched-Chain α-Keto Acid Dehydrogenase (BCKD) এনজাইমের অভাবে।

• জেনেটিক ভিত্তি: এটি একটি Autosomal Recessive Disorder, অর্থাৎ শিশুটি তখনই আক্রান্ত হয় যখন উভয় অভিভাবকই ত্রুটিপূর্ণ জিন বহন করে।

• শারীরবৃত্তীয় প্রভাব: এনজাইমের অভাবে BCAAs ও তাদের toxic by-products (α-keto acids) শরীরে জমা হয়, যা মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রের ওপর বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে।

• লক্ষণ:

  • প্রস্রাব ও ঘামে ম্যাপল সিরাপ বা পোড়া চিনির মতো গন্ধ।

  • খাবার গ্রহণে অনীহা, বমি, দুর্বলতা ও স্নায়বিক সমস্যা।

  • চিকিৎসা না করলে খিঁচুনি, কোমা ও মৃত্যু ঘটতে পারে।

• নির্ণয়: রক্ত ও প্রস্রাবে BCAAs-এর উচ্চমাত্রা এবং BCKD এনজাইমের কার্যকারিতা পরীক্ষা করে রোগ নির্ণয় করা হয়।

• চিকিৎসা:

  • খাদ্য থেকে লিউসিন, আইসোলিউসিন ও ভ্যালিন কমানো।

  • বিশেষ অ্যামিনো অ্যাসিড-নিয়ন্ত্রিত ডায়েট ও চিকিৎসকের তত্ত্বাবধানে পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ।

  • গুরুতর ক্ষেত্রে লিভার ট্রান্সপ্লান্ট চিকিৎসায় কার্যকর হতে পারে।

সারসংক্ষেপে: MSUD হলো একটি বিরল কিন্তু গুরুতর জন্মগত বিপাকজনিত ত্রুটি, যা প্রাথমিক পর্যায়ে সনাক্ত ও নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

Cholera toxin হলো Vibrio cholerae ব্যাকটেরিয়ার দ্বারা উৎপন্ন এক ধরনের প্রোটিন টক্সিন, যা কোষের সংকেত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাকে ব্যাহত করে তীব্র ডায়রিয়া সৃষ্টি করে। এটি মূলত Gs প্রোটিন (Stimulatory G protein)-এর কার্যক্রম পরিবর্তনের মাধ্যমে কোষের ভেতরে অতিরিক্ত cAMP (Cyclic AMP) উৎপন্ন করে।

• ক্রিয়ার প্রক্রিয়া: Cholera toxin ADP-ribosylation প্রক্রিয়ার মাধ্যমে Gsα (alpha subunit)-এর সঙ্গে যুক্ত হয়।

• ফলাফল: এই পরিবর্তনের কারণে Gs প্রোটিন ধারাবাহিকভাবে সক্রিয় (Constitutively Active) অবস্থায় থাকে এবং adenylate cyclase এনজাইমকে অবিরামভাবে উদ্দীপিত করে।

• cAMP বৃদ্ধি: অতিরিক্ত adenylate cyclase কার্যকলাপ কোষে cAMP-এর মাত্রা বৃদ্ধি করে, যা CFTR chloride channel খুলে দেয়।

• শারীরবৃত্তীয় প্রভাব: এর ফলে Cl⁻, Na⁺ ও পানি অন্ত্রে ব্যাপকভাবে নিঃসৃত হয়, যা অতিরিক্ত তরল ক্ষতি ও তীব্র ডায়রিয়া সৃষ্টি করে।

• ক্লিনিক্যাল ফলাফল: এভাবে রোগী দ্রুত ডিহাইড্রেশন, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা এবং শক-এ আক্রান্ত হতে পারে, যা চিকিৎসা না করলে জীবনঘাতী হতে পারে।

সারসংক্ষেপ: Cholera toxin Gs প্রোটিনের α-সাবইউনিটে ADP-ribosylation ঘটিয়ে adenylate cyclase কে স্থায়ীভাবে সক্রিয় রাখে, ফলে cAMP অতিরিক্ত পরিমাণে উৎপন্ন হয় এবং এর ফলেই cholera-এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পানিস্বল্পতা জনিত ডায়রিয়া দেখা দেয়।