কোন্ পুষ্টি উপাদান ডায়াবেটিক সম্পর্কিত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে?

Vit-C&E

Vit-K

Vit-B12

Vit-D

খাদ্য ও পুষ্টি

বিসিএস

উত্তরের বিবরণ

ডায়াবেটিসে (Diabetes) রক্তে অতিরিক্ত গ্লুকোজ জমে গিয়ে Reactive Oxygen Species (ROS) তৈরি করে, যা oxidative stress বাড়ায় এবং কোষের ক্ষতি ঘটায়। এই অবস্থায় Vitamin C ও Vitamin E গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ তারা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Antioxidant) হিসেবে কাজ করে এবং ROS নিরপেক্ষ করে কোষকে সুরক্ষা দেয়।

Vitamin C (Ascorbic Acid): এটি একটি জলে দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা রক্ত ও কোষের তরলে উপস্থিত থেকে ROS ধ্বংস করে এবং কোষের ক্ষয় কমায়। এটি ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী রাখতেও সাহায্য করে।
Vitamin E (Tocopherol): এটি চর্বিতে দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোষের ঝিল্লি ও লিপিড স্তরকে oxidative damage থেকে রক্ষা করে এবং কোষের স্থিতিশীলতা বজায় রাখে।
Vitamin K: রক্ত জমাট বাঁধা (Blood Clotting) প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
Vitamin B12: রক্ত ও স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় অপরিহার্য এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
Vitamin D: হাড়ের গঠন ও ক্যালসিয়াম শোষণ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে, যা কঙ্কালতন্ত্রের শক্তি বজায় রাখে।