ডাল জাতীয় শস্য (Leguminous Crops) যেমন মুগ, মসুর, ছোলা, সয়াবিন, বরবটি ইত্যাদির শিকড়ে বিশেষ ধরনের নডিউল (Nodule) গঠিত হয়, যেখানে রাইজোবিয়াম (Rhizobium) নামক উপকারী ব্যাকটেরিয়া বসবাস করে। এই ব্যাকটেরিয়া গাছের সঙ্গে মিথোজীবী সম্পর্ক স্থাপন করে মাটির উর্বরতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

তথ্যগুলো সংক্ষেপে:

• রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়া ডাল জাতীয় গাছের মূলের নডিউলে অবস্থান করে।

• এটি বাতাসের মৌলিক নাইট্রোজেন (N₂) সংগ্রহ করে সেটিকে অ্যামোনিয়ায় (NH₃) রূপান্তরিত করে।

• উৎপন্ন অ্যামোনিয়া উদ্ভিদের জন্য সহজলভ্য নাইট্রোজেন উৎস হিসেবে কাজ করে।

• এর ফলে মাটিতে নাইট্রোজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা মাটির উর্বরতা ও ফসল উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ায়।

• তাই, ডাল জাতীয় ফসল চাষ প্রাকৃতিকভাবে নাইট্রোজেন সংবন্ধনে সহায়তা করে এবং রাসায়নিক সার নির্ভরতা কমায়।

যদি কোনো ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন ১২০ কেজি/হেক্টর এবং ইউরিয়া সারে নাইট্রোজেনের পরিমাণ ৪৬% হয়, তবে প্রয়োজনীয় ইউরিয়ার পরিমাণ নিম্নরূপে নির্ণয় করা যায়—

• সূত্র: (প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন × ১০০) ÷ ইউরিয়ায় নাইট্রোজেনের শতকরা হার

• অর্থাৎ, (১২০ × ১০০) ÷ ৪৬ = ২৬০.৮৬ কেজি/হেক্টর

• কাছাকাছি মান হিসেবে এটি ২৬০.৪ কেজি/হেক্টর ইউরিয়া সার প্রয়োজন হবে।

অর্থাৎ, প্রতি হেক্টর জমিতে ১২০ কেজি নাইট্রোজেন সরবরাহের জন্য প্রায় ২৬০ কেজি ইউরিয়া সার প্রয়োগ করতে হবে। এই গণনা নাইট্রোজেন সার ব্যবস্থাপনা ও সুষম সার প্রয়োগ পরিকল্পনায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।