টমেটোর হলুদ রংয়ের জন্য দায়ী হল- 

A

ক্যারোটিন

B

অ্যান্থোসায়ানিন

C

সোলানিন

D

সোলানিন

উত্তরের বিবরণ

img

টমেটোর রঙ নির্ধারণে বিভিন্ন রঞ্জক পদার্থ ভূমিকা রাখে, যার মধ্যে হলুদ টমেটোর রঙের জন্য প্রধানত দায়ী ক্যারোটিন (Carotene)। এই রঞ্জক উদ্ভিদের কোষে উপস্থিত থেকে আলোর শোষণ ও প্রতিফলনের মাধ্যমে নির্দিষ্ট রঙ তৈরি করে।

প্রধান তথ্যগুলো হলো:

  • সঠিক উত্তর: ক) ক্যারোটিন

  • হলুদ রঙের রঞ্জক: ক্যারোটিন (Carotene) এবং জ্যান্থোফিল (Xanthophylls); এরা উভয়েই ক্যারোটিনয়েড (Carotenoids) গোষ্ঠীর অংশ।

  • লাইকোপেন (Lycopene): টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী প্রধান রঞ্জক; এটি টমেটো পাকার সময় ক্লোরোফিল ভেঙে গঠিত হয়।

  • অ্যান্থোসায়ানিন (Anthocyanin): বেগুনি, নীল বা লাল রঙের জন্য দায়ী; সাধারণত বেগুন বা বেগুনি টমেটোতে পাওয়া যায়।

  • সোলানিন (Solanine): এটি একটি বিষাক্ত অ্যালকালয়েড, রঙ সৃষ্টিতে ভূমিকা রাখে না; তবে এটি আলু ও সবুজ টমেটোতে অল্প পরিমাণে উপস্থিত থাকে।

Unfavorite

0

Updated: 21 hours ago

Related MCQ

বাংলাদেশে কোন্ অঞ্চলে সবচেয়ে বেশী পেয়াজ চাষ হয়? 

Created: 21 hours ago

A

কুমিল্লা 

B

দিনাজপুর

C

ফরিদপুর


D

পটুয়াখালী

Unfavorite

0

Updated: 21 hours ago

 বর্তমানে বাংলাদেশে মোট আবাদযোগ্য জমির পরিমাণ (মিলিয়ন হেক্টর)-

Created: 2 days ago

A

প্রায় ৮.৮৩

B

প্রায় ৬.৬২

C

প্রায় ৫.৫৩

D

প্রায় ৪.৪৮

Unfavorite

0

Updated: 2 days ago

ধানের জলবায়ু সচেতন কৃষি অনুশীলনের জন্য কোন্ সেচ পদ্ধতি কার্যকর? 

Created: 21 hours ago

A

বিকল্প ভেজানো ও শুকানোর সেচ পদ্ধতি (AWD)

B

বন্যা সেচ (Flood Irrigation)

C

স্প্রিংকলার (Sprinkler Irrigation) সেচ

D

ভূ-গর্তস্থ সেচ (Sub-surface Irrigation) 

Unfavorite

0

Updated: 21 hours ago

© LXMCQ, Inc. - All Rights Reserved

Developed by WiztecBD