এসিডগুলো পানিতে ভেঙে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) উৎপন্ন করে, তবে সব এসিডের বিয়োজনের ধরন সমান নয়। কিছু এসিড পুরোপুরি বিয়োজিত হয়, আবার কিছু কেবল আংশিকভাবে বিয়োজিত হয়। এই ভিত্তিতে এসিডগুলোকে শক্তিশালী এবং দুর্বল এসিডে ভাগ করা হয়।

• বেশ কিছু জৈব এসিড পানিতে আংশিকভাবে বিয়োজিত হয়, অর্থাৎ এসিডের সব অণু থেকে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) মুক্ত হয় না। এই ধরনের এসিডকে দুর্বল এসিড বলা হয়।

• খনিজ এসিড সাধারণত পানিতে পুরোপুরি বিয়োজিত হয়, তাই প্রতিটি অণু থেকে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) মুক্ত হয়। এই ধরনের এসিডকে শক্তিশালী এসিড বলা হয়।

• কিছু ব্যতিক্রম আছে, যেমন কার্বোনিক এসিড (H2CO3), যা জৈব না হলেও দুর্বল এসিড।

শক্তিশালী এসিড:

• নাইট্রিক এসিড (HNO3)

• হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCl)

• সালফিউরিক এসিড (H2SO4)

দুর্বল এসিড:

• এসিটিক এসিড (CH3COOH)

• সাইট্রিক এসিড (C6H8O7)

• অক্সালিক এসিড (HOOC-COOH)