ফার্ম-টু-ফর্ক (Farm-to-Fork) ধারণাটি মূলত খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টি ও স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার একটি সমন্বিত দৃষ্টিভঙ্গি। এটি খাদ্য উৎপাদনের শুরু থেকে শেষ ভোক্তার কাছে পৌঁছানো পর্যন্ত প্রতিটি ধাপকে অন্তর্ভুক্ত করে, যাতে পুরো খাদ্যচক্রে গুণগত মান ও নিরাপত্তা বজায় থাকে।

প্রধান তথ্যগুলো হলো:

• সঠিক উত্তর: গ) কৃষকের মাঠ থেকে বাজারজাত করণ

• অর্থ ও পরিধি: কৃষকের ক্ষেত থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ, পরিবহন, সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণ পর্যন্ত সমগ্র খাদ্যচেইনকে বোঝায়।

• মূল লক্ষ্য: নিরাপদ, পুষ্টিকর ও টেকসই খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ নিশ্চিত করা।

• গুরুত্ব: এটি শুধু কৃষি উৎপাদন নয়, বরং পুরো খাদ্য ব্যবস্থাকে অন্তর্ভুক্ত করে, যাতে ভোক্তার কাছে পৌঁছানো পর্যন্ত খাদ্যের মান অক্ষুণ্ণ থাকে।

বাংলাদেশে পেঁয়াজ চাষ মূলত কিছু নির্দিষ্ট জেলায় বেশি পরিমাণে হয়ে থাকে। এই অঞ্চলগুলো দেশের মোট পেঁয়াজ উৎপাদনের বড় অংশ সরবরাহ করে এবং কৃষি অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

প্রধান তথ্যগুলো হলো:

• শীর্ষ উৎপাদন জেলা: পাবনা

• অন্যান্য প্রধান জেলা: ফরিদপুর, রাজবাড়ী, মানিকগঞ্জ, রাজশাহী, কুষ্টিয়া, ঝিনাইদহ এবং মাগুরা

• দেশের মোট উৎপাদনের অর্ধেকের বেশি আসে পাবনা, ফরিদপুর ও রাজবাড়ী জেলা থেকে

• পাবনা ও ফরিদপুর পেঁয়াজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে সবচেয়ে শীর্ষ দুই জেলা হিসেবে পরিচিত

• প্রশ্নে প্রদত্ত অপশন অনুযায়ী সবচেয়ে বেশি পেঁয়াজ চাষ হয় এমন জেলা হলো গ) ফরিদপুর

হাইব্রিড ধান এমন এক প্রকার উন্নত ধান যা দুটি ভিন্ন বংশগত বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন ধানের সংকরায়ণ বা ক্রসব্রিডিং এর মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এর ফলে উৎপন্ন হয় প্রথম প্রজন্মের (F1) বীজ, যা উচ্চ ফলনশীল ও শক্তিশালী বৃদ্ধি প্রদর্শন করে।

• হাইব্রিড ধানের মূল উদ্দেশ্য হলো ফলনের পরিমাণ বৃদ্ধি ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা।

• এতে হেটেরোসিস (Heterosis) বা সংকর বল দেখা যায়, যার ফলে উদ্ভিদ সাধারণ জাতের তুলনায় বেশি উৎপাদন দেয়।

• F1 প্রজন্মের বীজ-ই হাইব্রিড ধানের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ পরবর্তী প্রজন্ম (F2)-এ একই গুণাবলী ও ফলন বজায় থাকে না।

• তাই কৃষকরা প্রতি বছর নতুন হাইব্রিড বীজ কিনে চাষ করতে বাধ্য হন।

• এই পদ্ধতিতে ধান উৎপাদন খরচ কিছুটা বেশি হলেও ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাওয়ায় এটি বর্তমানে বাণিজ্যিকভাবে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি কৃষিপদ্ধতি।