কোষের সাইটোপ্লাজমিক ম্যাট্রিক্সে যে নিষ্ক্রিয় এনজাইম বিদ্যমান থাকে, তাকে অ্যাপো-এনজাইম (Apo-enzyme) বলা হয়। এটি নিজে সক্রিয় নয়, যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি একটি অসহজ জৈব বা অজৈব উপাদান (co-factor বা co-enzyme) এর সাথে যুক্ত হয়।
-
অ্যাপো-এনজাইম হলো প্রোটিন অংশ, যা ক্যাটালাইটিক ক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য কিন্তু একা সক্রিয় নয়।
-
যখন অ্যাপো-এনজাইম এর সাথে কো-ফ্যাক্টর বা কো-এনজাইম যুক্ত হয়, তখন এটি হলো-এনজাইম (Holo-enzyme) গঠন করে, যা সম্পূর্ণ সক্রিয় এনজাইম।
-
কো-এনজাইম সাধারণত একটি জৈব অণু, যেমন NAD⁺ বা FAD, যা বিক্রিয়ায় ইলেকট্রন বা রাসায়নিক গোষ্ঠী স্থানান্তরে সাহায্য করে।
-
আইসো-এনজাইম (Iso-enzyme) হলো একই বিক্রিয়ার বিভিন্ন রূপের এনজাইম, যাদের গঠন ভিন্ন হলেও কার্য এক।
অতএব, সাইটোপ্লাজমিক ম্যাট্রিক্সে থাকা নিষ্ক্রিয় এনজাইম হলো অ্যাপো-এনজাইম।
