A
রান্নার জন্য তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
B
বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
C
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
D
সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নায় সহায়ক
উত্তরের বিবরণ
- প্রেসার কুকারে পানির স্ফুটনাংক স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে।
- স্থির আয়তনে প্রেসার কুকারে উচ্চ চাপের সৃষ্টি হয়। এতে পানির স্ফুটনাংক বেড়ে যায়।
- প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় কারণ, কুকারের ভেতরের পানি ফুটন্ত অবস্থায় বাষ্পে পরিণত হয়েই বাইরে আসতে পারে না।
- প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় কারণ উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়।
উৎস: পদার্থ বিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি।
0
Updated: 2 months ago
Related MCQ
