লকোহল

অ্যালকোহল বলতে সাধারণত ইথানলকে বুঝানো হয়। এটি স্টার্চ থেকে গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয় এবং একটি শক্তিশালী জৈব দ্রাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

৯৫.৬% ইথানল ও ৪.৪% পানির মিশ্রণকে রেকটিফাইড স্পিরিট নামে ডাকা হয়, যা হোমিওপ্যাথিক ঔষধ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। ইথানল পারফিউম, কসমেটিক্স এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

এছাড়া এটি পানীয় হিসেবেও ব্যবহৃত হয়, তবে সরাসরি পানীয় হিসেবে ব্যবহারের অনুপযোগী করার জন্য রেকটিফাইড স্পিরিটে সামান্য মিথানল মিশিয়ে দেওয়া হয়।

মিথানলযুক্ত এই মিশ্রণকে মেথিলেটেড স্পিরিট বলা হয়, যা সম্পূর্ণভাবে পানযোগ্য নয়। ঔষধ এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত অ্যালকোহলে মিথানল যোগ করা হয় না।

অ্যালকোহলকে জ্বালানী হিসেবে ব্যবহার করা যায়; পেট্রোলিয়ামের সাথে প্রায় ৩০% ইথানল মিশিয়ে পাওয়ার অ্যালকোহল উৎপাদন করা হয়। এ ধরনের জ্বালানী জীবাশ্ম জ্বালানীর উপর নির্ভরতা কমায় এবং পরিবেশবান্ধব।

উৎস: রসায়ন প্রথম পত্র, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।

কিছু আইসোটোপের নিউক্লিয়াস স্বাভাবিকভাবে স্থিতিশীল না হওয়ায় সময়ের সঙ্গে সঙ্গে পরিবর্তিত হয়।

এই ধরনের অস্থিতিশীল নিউক্লিয়াস থেকে বিভিন্ন ধরনের কণা এবং কখনো কখনো ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রশ্মি নির্গত হয়। এমন অস্থির প্রকৃতির আইসোটোপকে রেডিওআইসোটোপ (radioisotope) বলা হয়।

রেডিওআইসোটোপ চিকিৎসাক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। উদাহরণস্বরূপ, আয়োডিন-১৩১ (Iodine-131) নামক একটি রেডিওআইসোটোপ রয়েছে যার অর্ধায়ু (half-life) প্রায় ৮ দিন। এটি থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা নিরীক্ষণ, গলগণ্ড ও থাইরয়েড ক্যান্সারের চিকিৎসা এবং মস্তিষ্ক ও যকৃতের টিউমার শনাক্তে ব্যবহৃত হয়।

উৎস: পদার্থবিজ্ঞান (নবম-দশম শ্রেণি), বাংলাদেশ জাতীয় শিক্ষাক্রম ও পাঠ্যপুস্তক বোর্ড এবং Britannica Encyclopedia

আধুনিক চাষ পদ্ধতি: 
- রেশম চাষ বিদ্যাকে বলা হয়- সেরিকালচার। 
- মৎস্য চাষ বিদ্যাকে বলা হয়- পিসিকালচার। 
- মৌমাছি পালন বিদ্যাকে বলা হয়- এপিকালচার। 
- পাখি পালন বিদ্যাকে বলা হয়- এভিকালচার। 
- চিংডি চাষ বিদ্যাকে বলা হয়- প্রণকালচার। 
- উদ্যান পালন বিদ্যাকে বলা হয়- হর্টিকালচার। 
- সামদ্রিক মৎস্য চাষ বিদ্যাকে বলা হয়- মেরিকালচার। 

উৎস: এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা।