যে কোনো বস্তু যার নির্দিষ্ট ভর আছে এবং স্থান দখল করে তাকে পদার্থ বলা হয়। কক্ষ তাপমাত্রায় কিছু পদার্থ কঠিন, তরল এবং বায়বীয় এই তিন অবস্থায় থাকতে পারে।

• কঠিন পদার্থ

  • নির্দিষ্ট ভর, নির্দিষ্ট আকার এবং নির্দিষ্ট আয়তন থাকে।

  • উদাহরণ: ইট, কাঠ, পাথর, মোবাইল ফোন, শুষ্ক ব্যাটারি, বই, গ্লাস, প্লেট ইত্যাদি।

  • প্রতিটি কণার মধ্যে এক ধরনের আকর্ষণ বল থাকে যাকে আন্তঃকণা আকর্ষণ বল বলা হয়।

  • কঠিন পদার্থে এই আকর্ষণ বল সবচেয়ে বেশি হওয়ার কারণে কণাগুলো খুব কাছাকাছি এবং নির্দিষ্ট অবস্থানে থাকে।

• তরল পদার্থ

  • নির্দিষ্ট ভর ও নির্দিষ্ট আয়তন আছে কিন্তু নির্দিষ্ট কোনো আকার নেই।

  • উদাহরণ: দুধ, সরিষার তেল, পানি, পারদ, কেরোসিন তেল, সয়াবিন তেল, তরল পানীয়, ফলের জুস, অ্যালকোহল ইত্যাদি।

  • তরলকে যে পাত্রে রাখা হয়, তরল সেই পাত্রের আকার গ্রহণ করে।

  • তরলের কণাগুলো কঠিন পদার্থের কণার চেয়ে বেশি দূরত্বে থাকে, তাই তাদের মধ্যে আন্তঃকণা আকর্ষণ বল তুলনামূলকভাবে কম।

• বায়বীয় পদার্থ

  • নির্দিষ্ট ভর থাকলেও নির্দিষ্ট আকার বা নির্দিষ্ট আয়তন থাকে না।

  • উদাহরণ: অক্সিজেন, কার্বন ডাই-অক্সাইড, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, অ্যামোনিয়া ইত্যাদি।

  • যেকোনো পাত্রে রাখা হলে গ্যাস পুরো পাত্রের আয়তন দখল করে নেয়।

  • গ্যাসীয় পদার্থের কণাগুলো কঠিন ও তরলের তুলনায় অনেক বেশি দূরে অবস্থান করে, ফলে এদের মধ্যে আন্তঃকণা আকর্ষণ বল খুবই কম।

প্যাসকেলের সূত্র (Pascal’s Law) হলো তরল পদার্থের চাপ সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ নীতি, যা তরলগতিবিদ্যার (Fluid Dynamics) অন্তর্গত। এটি প্রথম ফরাসি বিজ্ঞানী ব্লেজ প্যাসকেল (Blaise Pascal) প্রস্তাব করেন এবং এটি তরল ও বায়বীয় উভয় পদার্থের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।

• সূত্রটি বলে:
  “কোনো আবদ্ধ তরলের মধ্যে চাপের পরিবর্তন ঘটলে, সেই পরিবর্তনটি তরলের প্রতিটি বিন্দুতে এবং সব দিকেই সমানভাবে সঞ্চারিত হয়।”

• অর্থাৎ, কোনো পাত্রের মধ্যে তরলের উপর বাহ্যিকভাবে চাপ প্রয়োগ করলে সেই চাপ তরলের সব অংশে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে।

• এই নীতি থেকেই বোঝা যায় কেন একটি ছোট বল বড় এলাকায় প্রভাব ফেলতে পারে—যেমন, হাইড্রলিক যন্ত্রের কার্যপ্রণালীতে।

গাণিতিক প্রকাশ:
[
P = \frac{F}{A}
]
এখানে,

• P = চাপ (Pressure)

• F = বল (Force)

• A = ক্ষেত্রফল (Area)

প্যাসকেলের সূত্রের ফলাফল ও প্রয়োগ:

• হাইড্রলিক প্রেস, হাইড্রলিক ব্রেক, হাইড্রলিক জ্যাক ও লিফট এই সূত্রের উপর ভিত্তি করে কাজ করে।

• এই সূত্র অনুযায়ী, যদি ছোট ক্ষেত্রফলে বল প্রয়োগ করা হয়, তবে সেই বল তরলের মাধ্যমে বড় ক্ষেত্রফলে বহুগুণ বৃদ্ধি পেয়ে প্রয়োগিত হয়।

• এর মাধ্যমে ছোট শক্তি ব্যবহার করে বড় কাজ সম্পন্ন করা সম্ভব হয়।