ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল ও কুষ্টিয়া গ্রেড চামড়া

ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল বাংলাদেশের একটি স্থানীয় কালো ছাগল জাত, যা বিশ্বের সেরা ছাগল জাতগুলোর মধ্যে অন্যতম। এই ছাগল মাংস এবং চামড়ার জন্য বিশেষভাবে পরিচিত।

বৈশিষ্ট্য:

• ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল পরিষ্কার, শুষ্ক ও উঁচু স্থানে থাকতে পছন্দ করে।

• কুষ্টিয়া, মেহেরপুর, চুয়াডাঙ্গা ও ঝিনাইদহ জেলায় এই জাতের ছাগলের উৎপাদন সবচেয়ে বেশি।

• বিশ্ববাজারে এই ছাগলের চামড়াকে কুষ্টিয়া গ্রেড নামে পরিচিতি রয়েছে।

• ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের মাংস অন্যান্য জাতের তুলনায় স্বাদে বেশি ভালো।

• বড় কোম্পানিগুলো তাদের চামড়াজাত পণ্য তৈরিতে এই ছাগলের চামড়া ব্যবহার করে।

গুরুত্বপূর্ণ অর্জন:

• ২০০৭ সালে এফএও বিশ্বের ১০০ জাতের ছাগলের মধ্যে ব্ল্যাক বেঙ্গলকে সেরা জাত হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।

• ২০১৮ সালে বাংলাদেশের বিজ্ঞানীরা এই ছাগলের সম্পূর্ণ জেনোম সিকোয়েন্সিং সম্পন্ন করেন।

• ২০২৪ সালে ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল জিআই (GI) স্বীকৃতি লাভ করে।

উৎস: বিবিসি বাংলা, ১৮ নভেম্বর ২০২০

নিশাত মজুমদার ও এভারেস্ট জয়

• নিশাত মজুমদার বাংলাদেশের প্রথম নারী এভারেস্ট জয়ী।

• তিনি ২০১২ সালের ১৯ মে বিশ্বের সর্বোচ্চ পর্বতশৃঙ্গ মাউন্ট এভারেস্টে আরোহণ করেন।

• নিশাতের অন্যান্য উল্লেখযোগ্য অভিযানগুলোর মধ্যে রয়েছে: মেরা, সিংগু চুলি, মাকালু, চেকিগো, শিশাপাংমা, কিয়োজো রি, পিসাং, এলব্রুস, ইমজা সে ও লবুচে পর্বত।

বাংলাদেশী এভারেস্ট জয়ী

• মাউন্ট এভারেস্ট (Mount Everest) প্রথম জয় করেন এডমন্ড হিলারি ও তেনজিং নোরগে, ১৯৫৩ সালে।

• বাংলাদেশ ৬৭তম দেশ হিসেবে এভারেস্ট জয় করেছে।

• এখন পর্যন্ত বাংলাদেশ থেকে ছয়জন ব্যক্তি এভারেস্ট জয় করেছেন:

  1. মুসা ইব্রাহিম – ২০১০ সালের ২৩ মে

  2. এম এ মুহিত – ২০১১ সালের ২১ মে

  3. নিশাত মজুমদার – ২০১২ সালের ১৯ মে

  4. ওয়াসফিয়া নাজরিন – ২০১২ সালের ২৬ মে

  5. বাবর আলী – ২০২৪ সালের ১৯ মে

  6. মো. খালেদ হোসেন – ২০১৩ সালের ২০ মে (দুর্ভাগ্যবশত চূড়া থেকে নামার পথে দুর্ঘটনায় মৃত্যুবরণ করায় আনুষ্ঠানিকভাবে জয়ী হিসেবে নিবন্ধিত হননি)

উৎস: The Business Standard, ২০ মে ২০২৪, প্রথম আলো, ২৯ আগস্ট ২০২২

বাংলাদেশে ধানের মৌসুমভিত্তিক চাষ ও কাটার সময় ভিন্ন ভিন্ন হয়।

আমন ধান

• আমন ধান দুই প্রকার – রোপা আমন ও বোনা আমন।

• রোপা আমন হলো সেই ধান, যেখানে আগে আলাদা জমিতে চারা তৈরি করা হয়, পরে তা মূল জমিতে রোপণ করে ধান উৎপন্ন করা হয়।

• রোপা আমনের বীজ বপন করা হয় আষাঢ় মাসে, আর মূল জমিতে চারা রোপণ হয় শ্রাবণ থেকে ভাদ্র মাসে।

• সাধারণত রোপা আমন ধান কাটা হয় অগ্রহায়ণ-পৌষ মাসে (ডিসেম্বর – জানুয়ারির শুরুতে)।

আউশ ধান

• আউশ ধান রোপণ করা হয় মধ্য মার্চ থেকে মধ্য এপ্রিলের মধ্যে।

• এটি কাটা হয় মধ্য জুলাই থেকে আগস্টের শুরু পর্যন্ত।

বোরো ধান

• বোরো ধানের চারা রোপণ করা হয় মধ্য নভেম্বর থেকে মধ্য জানুয়ারির মধ্যে।

• এটি উত্তোলন করা হয় এপ্রিল থেকে মে মাসে।

অর্থাৎ, বাংলাদেশে বছরে মূলত তিন মৌসুমে ধান চাষ হয় – আউশ, আমন ও বোরো।

উৎস: কৃষি তথ্য সার্ভিস ওয়েবসাইট; কৃষি পরিসংখ্যান বর্ষগ্রন্থ ২০২১ (বিবিএস)।