প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ-
A
রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
B
বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
C
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
D
সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক
উত্তরের বিবরণ
প্রেসার কুকারে চাপ বেশি থাকায় পানির স্ফুটনাংক স্বাভাবিক তাপমাত্রার তুলনায় বেশি হয়।
-
নির্দিষ্ট আয়তনের মধ্যে চাপ বৃদ্ধির ফলে প্রেসার কুকারের ভেতরে পানির স্ফুটনাংক বাড়ে।
-
কুকারের ভিতরে ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হলেও সেই বাষ্প সহজে বের হতে না পারায় তাপমাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং রান্না দ্রুত সম্পন্ন হয়।
-
বেশি চাপের কারণে তরলের স্ফুটনাংক বেড়ে যায়, ফলে খাবার কম সময়ে সেদ্ধ হয়।
উৎস: পদার্থবিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি

0
Updated: 1 month ago
মুক্তিযোদ্ধাভিত্তিক চলচ্চিত্র 'আগুনের পরশমণি' এর পরিচালক কে?
Created: 3 weeks ago
A
হুমায়ুন আহমেদ
B
মোরশেদুল ইসলাম
C
গিয়াস উদ্দিন আহম্মেদ
D
জহির রায়হান
আগুনের পরশমণি
-
মুক্তিযুদ্ধভিত্তিক চলচ্চিত্রগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো ‘আগুনের পরশমণি’।
-
এ চলচ্চিত্রের চিত্রনাট্য ও পরিচালনা করেছেন হুমায়ূন আহমেদ।
-
নির্মাণকাল: ১৯৯৪ সাল
-
মুক্তির বছর: ১৯৯৫ সাল
-
কাহিনীতে তুলে ধরা হয়েছে মুক্তিযুদ্ধকালীন অবরুদ্ধ ঢাকায় মুক্তিবাহিনীর অভিযান এবং একটি মধ্যবিত্ত পরিবারের সংকট।
-
অভিনয় করেছেন: আসাদুজ্জামান নূর, বিপাশা হায়াত, ডলি জহুরসহ আরও অনেকে।
-
চলচ্চিত্রটি ৮টি শাখায় জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার লাভ করে।
🏆 প্রাপ্ত পুরস্কারসমূহ:
-
শ্রেষ্ঠ চলচ্চিত্র – প্রযোজক হুমায়ূন আহমেদ
-
শ্রেষ্ঠ কাহিনীকার – হুমায়ূন আহমেদ
-
শ্রেষ্ঠ সংলাপ রচয়িতা – হুমায়ূন আহমেদ
-
শ্রেষ্ঠ অভিনেত্রী – বিপাশা হায়াত
-
শ্রেষ্ঠ সংগীত পরিচালক – সত্য সাহা
-
শ্রেষ্ঠ শব্দগ্রাহক – মফিজুল হক
-
শ্রেষ্ঠ শিশুশিল্পী – শিলা আহমেদ
-
শিশুশিল্পী শাখায় বিশেষ পুরস্কার – হোসনে আরা পুতুল
📌 তথ্যসূত্র: জাতীয় তথ্য বাতায়ন

0
Updated: 3 weeks ago
জনশুমারি ও গৃহগণনা ২০২২ এর চূড়ান্ত রিপোর্ট অনুযায়ী, জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার কত?
Created: 3 weeks ago
A
১.১২%
B
১.২১%
C
১.২৭%
D
১.৩২%
জনশুমারি ও গৃহগণনা ২০২২: শিক্ষা ও জনসংখ্যা সংক্রান্ত তথ্য
-
জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার: ১.১২%
-
জনসংখ্যার ঘনত্ব: ১,১১৯ জন প্রতি বর্গকিমি
-
সাক্ষরতার হার (৭ বছর বা তদূর্ধ্ব): ৭৪.৮০%
-
পুরুষ: ৭৬.৭১%
-
মহিলা: ৭২.৯৪%
-
-
বিভাগভিত্তিক সাক্ষরতার হার:
-
সবচেয়ে বেশি: ঢাকা বিভাগ (৭৮.২৪%)
-
সবচেয়ে কম: ময়মনসিংহ বিভাগ (৬৭.২৩%)
-
-
জেলাভিত্তিক সাক্ষরতার হার:
-
সবচেয়ে বেশি: পিরোজপুর (৮৫.৫৩%)
-
সবচেয়ে কম: জামালপুর (৬১.৭০%)
-
📌 তথ্যসূত্র: বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর ওয়েবসাইট

0
Updated: 2 weeks ago
আইসোটোপের ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
Created: 1 month ago
A
ভর সংখ্যা সমান থাকে
B
নিউট্রন সংখ্যা সমান থাকে
C
প্রোটন ও নিউট্রন সংখ্যা সমান থাকে
D
প্রোটন সংখ্যা সমান থাকে
যেসব পরমাণুর প্রোটনের সংখ্যা (পারমাণবিক সংখ্যা) এক হলেও ভর সংখ্যা আলাদা হয়, সেগুলোকে একে অপরের আইসোটোপ বলা হয়।
-
যেসব পরমাণুর ভর সংখ্যা একই থাকে কিন্তু প্রোটনের সংখ্যা ভিন্ন হয়, সেগুলোকে একে অপরের আইসোবার বলা হয়।
-
যেসব পরমাণুর নিউট্রনের সংখ্যা সমান থাকে, অথচ প্রোটন সংখ্যা ও ভর সংখ্যা আলাদা হয়, সেগুলোকে একে অপরের আইসোটোন বলা হয়।
সহজভাবে বললে,
-
প্রোটন সমান → আইসোটোপ
-
ভর সংখ্যা সমান → আইসোবার
-
নিউট্রন সমান → আইসোটোন
উৎস: রসায়ন বিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি।

0
Updated: 1 month ago