প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ-

Edit edit

A

 রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে 

B

বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয় 

C

উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায় 

D

সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক

উত্তরের বিবরণ

img

  • প্রেসার কুকারে চাপ বেশি থাকায় পানির স্ফুটনাংক স্বাভাবিক তাপমাত্রার তুলনায় বেশি হয়।

  • নির্দিষ্ট আয়তনের মধ্যে চাপ বৃদ্ধির ফলে প্রেসার কুকারের ভেতরে পানির স্ফুটনাংক বাড়ে।

  • কুকারের ভিতরে ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হলেও সেই বাষ্প সহজে বের হতে না পারায় তাপমাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং রান্না দ্রুত সম্পন্ন হয়।

  • বেশি চাপের কারণে তরলের স্ফুটনাংক বেড়ে যায়, ফলে খাবার কম সময়ে সেদ্ধ হয়।

উৎস: পদার্থবিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি

Unfavorite

0

Updated: 1 week ago

Related MCQ

সর্বাপেক্ষা ছোট তরঙ্গ দৈর্ঘ্যের বিকিরণ হচ্ছে- 

Created: 1 week ago

A

আলফা রশ্মি 

B

বিটা রশ্মি 

C

গামা রশ্মি 

D

রঞ্জন রশ্মি

Unfavorite

0

Updated: 1 week ago

মানুষের গায়ের রং কোন উপাদানের উপর নির্ভর করে?

Created: 1 week ago

A

 মেলানিন 

B

থায়ামিন 

C

ক্যারোটিন 

D

হিমোগ্লোবিন

Unfavorite

0

Updated: 1 week ago

রেফ্রিজারেটরে কমপ্রেসরের কাজ কি? 

Created: 6 days ago

A

ফ্রেয়নকে ঘনীভূত করা

B

 ফ্রেয়নকে বাষ্পে পরিণত করা 

C

ফ্রেয়নকে সংকুচিত করে এর তাপ ও তাপমাত্রা বাড়ানো 

D

ফ্রেয়নকে ঠাণ্ডা করা

Unfavorite

0

Updated: 6 days ago

Get Our App

Download our app for a better experience.

© LXMCQ, Inc. - All Rights Reserved

Developed by WiztecBD