প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ-

A

 রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে 

B

বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয় 

C

উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায় 

D

সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক

উত্তরের বিবরণ

img
  • প্রেসার কুকারে চাপ বেশি থাকায় পানির স্ফুটনাংক স্বাভাবিক তাপমাত্রার তুলনায় বেশি হয়।

  • নির্দিষ্ট আয়তনের মধ্যে চাপ বৃদ্ধির ফলে প্রেসার কুকারের ভেতরে পানির স্ফুটনাংক বাড়ে।

  • কুকারের ভিতরে ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হলেও সেই বাষ্প সহজে বের হতে না পারায় তাপমাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং রান্না দ্রুত সম্পন্ন হয়।

  • বেশি চাপের কারণে তরলের স্ফুটনাংক বেড়ে যায়, ফলে খাবার কম সময়ে সেদ্ধ হয়।

উৎস: পদার্থবিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি

Unfavorite

0

Updated: 3 months ago

Related MCQ

গাছের খাদ্য তালিকায় আছে- 

Created: 3 months ago

A

N, P, K, S ও Zn 

B

Na, P, K, S ও Zn 

C

N, B, K, S ও Al 

D

N, P, K, S ও Al

Unfavorite

0

Updated: 3 months ago

বাদুড় অন্ধকারে চলাফেরা করে কিভাবে? 

Created: 3 months ago

A

তীক্ষ্ণ দৃষ্টিসম্পন্ন চোখের সাহায্যে 

B

ক্রমাগত শব্দ উৎপন্নের মাধ্যমে অবস্থান নির্ণয় করে 

C

সৃষ্ট শব্দের প্রতিধ্বনি শুনে 

D

অলৌকিকভাবে

Unfavorite

0

Updated: 3 months ago

মানুষের হৃৎপিণ্ডে কতটি প্রকোষ্ঠ থাকে? 

Created: 3 months ago

A

দুইটি 

B

চারটি 

C

ছয়টি 

D

আটটি

Unfavorite

0

Updated: 3 months ago

© LXMCQ, Inc. - All Rights Reserved

Developed by WiztecBD