মিউকর হলো এক ধরনের ছত্রাক। এর মূল থাকে না, বরং মূলের পরিবর্তে রাইজয়েড (Rhizoids) থাকে যা মাটির সাথে আটকে রাখতে সাহায্য করে।

অপুষ্পক উদ্ভিদ বলতে আমরা এমন উদ্ভিদকে বুঝি যাদের মধ্যে ফুল ও ফল হয় না। এরা স্পোর বা রেণুর মাধ্যমে প্রজনন করে। অধিকাংশ অপুষ্পক উদ্ভিদের শরীরকে আমরা মূল, কাণ্ড ও পাতা হিসেবে ভাগ করতে পারি না। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাগারিকাস, স্পাইরোগাইরা, মস এবং ফার্ন ইত্যাদি।

অন্যদিকে, কিছু উদ্ভিদ রয়েছে যেমন ফণিমনসা, বীরুৎ ও সাইকাস, যাদের সুশৃঙ্খলভাবে মূল ও কাণ্ড থাকে।

 তাপ (Heat) এবং তাপমাত্রা (Temperature)

1️⃣ তাপ (Heat)

• সংজ্ঞা: বস্তুর বা পদার্থের অণুসমূহের অভ্যন্তরস্থ গতির সঙ্গে সম্পর্কিত শক্তি, যা ঠান্ডা ও গরমের অনুভূতি সৃষ্টি করে।

• এস.আই একক: জুল (J)

• অন্যান্য একক: ক্যালরি (Cal), যা বিশেষ করে পুষ্টি বিজ্ঞানে ব্যবহৃত হয়।

• পরিমাপের যন্ত্র: ক্যালরিমিটার

• বৈশিষ্ট্য:

  • তাপের প্রবাহ তাপের পরিমাণের ওপর নির্ভর করে না।

  • দুটি বস্তুর তাপ সমান হলেও, তাদের তাপমাত্রা ভিন্ন হতে পারে।

2️⃣ তাপমাত্রা (Temperature)

• সংজ্ঞা: বস্তুর তাপীয় অবস্থা, যা এক বস্তু থেকে অন্য বস্তুতে তাপ প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে।

• এস.আই একক: কেলভিন (K)

• প্রচলিত একক: সেলসিয়াস (°C) ও ফারেনহাইট (°F)

• পরিমাপের যন্ত্র: থার্মোমিটার

• বৈশিষ্ট্য:

  • তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে তাপের প্রবাহ।

  • দুটি বস্তুর তাপমাত্রা সমান হলেও, তাতে থাকা তাপের পরিমাণ ভিন্ন হতে পারে।

3️⃣ অন্যান্য পরিমাপ যন্ত্র

• থার্মোমিটার → তাপমাত্রা পরিমাপ করে

• ভোল্টমিটার → বিভব পার্থক্য (Voltage) পরিমাপ করে

• অ্যামিটার → বিদ্যুৎ প্রবাহ (Current) পরিমাপ করে

উৎস: পদার্থবিজ্ঞান, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়

লকোহল

অ্যালকোহল বলতে সাধারণত ইথানলকে বুঝানো হয়। এটি স্টার্চ থেকে গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয় এবং একটি শক্তিশালী জৈব দ্রাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

৯৫.৬% ইথানল ও ৪.৪% পানির মিশ্রণকে রেকটিফাইড স্পিরিট নামে ডাকা হয়, যা হোমিওপ্যাথিক ঔষধ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। ইথানল পারফিউম, কসমেটিক্স এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

এছাড়া এটি পানীয় হিসেবেও ব্যবহৃত হয়, তবে সরাসরি পানীয় হিসেবে ব্যবহারের অনুপযোগী করার জন্য রেকটিফাইড স্পিরিটে সামান্য মিথানল মিশিয়ে দেওয়া হয়।

মিথানলযুক্ত এই মিশ্রণকে মেথিলেটেড স্পিরিট বলা হয়, যা সম্পূর্ণভাবে পানযোগ্য নয়। ঔষধ এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত অ্যালকোহলে মিথানল যোগ করা হয় না।

অ্যালকোহলকে জ্বালানী হিসেবে ব্যবহার করা যায়; পেট্রোলিয়ামের সাথে প্রায় ৩০% ইথানল মিশিয়ে পাওয়ার অ্যালকোহল উৎপাদন করা হয়। এ ধরনের জ্বালানী জীবাশ্ম জ্বালানীর উপর নির্ভরতা কমায় এবং পরিবেশবান্ধব।

উৎস: রসায়ন প্রথম পত্র, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।