স্কার্ভি (Scurvy) হলো ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) এর ঘাটতির কারণে সৃষ্ট রোগ। এ রোগে কোলাজেন উৎপাদনে ব্যাঘাত ঘটে, ফলে দাঁত, মাড়ি, হাড় ও ত্বকের নানা সমস্যা দেখা দেয়।

ভিটামিন সি:

• ভিটামিন সি এর অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়।

• ভিটামিন সি-এর অপর নাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড।

• এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্ষতস্থান দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে।

• আমলকি, কমলালেবু, লেবু, আনারস ইত্যাদি ফল ভিটামিন সি-এর প্রধান উৎস।

অন্যান্য ভিটামিন ও তাদের অভাবজনিত রোগ:

• ভিটামিন A: ঘাটতিজনিত রোগ হলো রাতকানা (Night Blindness)।

• ভিটামিন B কমপ্লেক্স: বিভিন্ন ভিটামিন বি-এর অভাবে বেরিবেরি, পেলাগ্রা, ওয়ার্নিকি সিনড্রোম প্রভৃতি রোগ হয়।

• ভিটামিন D: এর ঘাটতিতে রিকেটস (Rickets) ও অস্টিওমালাসিয়া (Osteomalacia) দেখা দেয়।

ORS (Oral Rehydration Solution) হলো একটি মৌখিক দ্রবণ, যা ডায়রিয়া, কলেরা বা অতিরিক্ত বমির কারণে শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া পানি ও লবণের ঘাটতি পূরণে ব্যবহৃত হয়। এটি পানিশূন্যতা প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকর ও সহজলভ্য একটি উপায়।

ORS সম্পর্কিত তথ্য:

• এটি এক ধরনের দানাদার মিশ্রণ, যা পরিষ্কার পানির সাথে মিশিয়ে খাওয়ানো হয়।

• শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি ও লবণ বেরিয়ে যাওয়ার সময় এটি পানিশূন্যতা (Dehydration) প্রতিরোধে সাহায্য করে।

• সাধারণত ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানা হলে এটি বেশি ব্যবহৃত হয়।

• এটি শরীরে লবণ-পানির ভারসাম্য বজায় রাখে এবং জীবন রক্ষাকারী সমাধান হিসেবে বিবেচিত হয়।

ORS-এ উপস্থিত উপাদানসমূহ:

• সোডিয়াম ক্লোরাইড (লবণ)

• গ্লুকোজ

• পটাশিয়াম ক্লোরাইড

• সোডিয়াম বাইকার্বনেট বা সাইট্রেট