নিচের কোন অ্যালকোহলটি পানীয় হিসেবে পান করা যায়? 


A

এস্টার 


B

মিথানল 


C

প্রোপানল 


D

ইথানল


উত্তরের বিবরণ

img

মিথানল, মেথিলেটেড স্পিরিট ও ইথানল হলো অ্যালকোহল গোত্রের গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ, যাদের উৎস, ব্যবহার ও বৈশিষ্ট্য আলাদা।

মিথানল (Methanol)

  • এটি সম্পৃক্ত মনোহাইড্রিক অ্যালকোহল গোত্রের প্রথম সদস্য

  • প্রকৃতিতে মিথানল এস্টার হিসেবে পাওয়া যায়।

  • এক সময়ে কাঠের বিধ্বংসী পাতনের মাধ্যমে উৎপাদিত হতো, তাই একে উড স্পিরিট (Wood Spirit) বলা হতো।

মেথিলেটেড স্পিরিট (Methylated Spirit / Denatured Alcohol)

  • ইথানল একমাত্র অ্যালকোহল যা পানীয় হিসেবে গ্রহণযোগ্য, তবে অধিক পরিমাণে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে।

  • শিল্পে ব্যবহৃত ইথানল বা রেকটিফাইড স্পিরিটকে মানুষের পানযোগ্য না করার জন্য এতে ৪% মিথানল মিশানো হয়

  • মিথানল মিশ্রিত এ ধরনের ইথানলকে মেথিলেটেড স্পিরিট বা ডিনেচারড অ্যালকোহল বলা হয়।

ইথানল (Ethanol)

  • এটি সম্পৃক্ত অ্যালকোহল গোত্রের দ্বিতীয় সদস্য এবং অ্যালকোহল হিসাবে বেশি পরিচিত।

  • বিভিন্ন কাঁচামালের ভিত্তিতে নানা পদ্ধতিতে উৎপন্ন হয়।

  • ফারমেন্টেশন বা গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা শ্বেতসার বা চিটাগুড় থেকে ইথানল প্রস্তুত করা হয়।

ফারমেন্টেশন (Fermentation)

  • এটি হলো জটিল অণুবিশিষ্ট জৈব পদার্থকে এনজাইমের প্রভাবে সরল অণুবিশিষ্ট পদার্থে রূপান্তর করার প্রক্রিয়া

  • উদাহরণ: শ্বেতসার থেকে ইথানল উৎপাদন।


Unfavorite

0

Updated: 14 hours ago

Related MCQ

নিচের কোন রাশিটি মৌলিক রাশির উপর নির্ভরশীল?


Created: 1 week ago

A

সময়


B

বেগ


C

ভর


D

তড়িৎপ্রবাহ


Unfavorite

0

Updated: 1 week ago

 তেজস্ক্রিয়তা একটি কোন ধরনের প্রক্রিয়া? 


Created: 1 week ago

A

অপ্রত্যাবর্তী


B

আংশিক


C

প্রত্যাবর্তী


D

কোনোটিই নয়


Unfavorite

0

Updated: 1 week ago

বায়ুচাপ মাপার যন্ত্র কোনটি? 


Created: 1 week ago

A

ল্যাকটোমিটার


B

স্পিডোমিটার


C

ব্যারোমিটার


D

থার্মোমিটার


Unfavorite

0

Updated: 1 week ago

© LXMCQ, Inc. - All Rights Reserved

Developed by WiztecBD