সাবান (Soap)

• সাবান হলো উচ্চতর ফ্যাটি অ্যাসিডের সোডিয়াম বা পটাশিয়াম লবণ।

• রাসায়নিক নাম: সোডিয়াম স্টিয়ারেট (C17H35COONa)।

• সাবানের আয়নিক গ্রুপ: COO⁻ Na⁺।

• এটি প্রচলিত পরিষ্কারক হিসেবে দেহ ও কাপড়-চোপড় পরিষ্কারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

• আধুনিক জীবনে সাবানের পাশাপাশি ডিটারজেন্ট, ইমালশন, পলিশ ইত্যাদিও পরিষ্কারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

• সাবান তৈরির প্রধান কাঁচামাল: তেল বা চর্বি।

• তেল বা চর্বিকে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH) বা পটাশিয়াম হাইড্রোক্সাইড (KOH) দ্রবণের সাহায্যে হাইড্রোলাইজ করলে সোডিয়াম বা পটাশিয়াম সাবান উৎপন্ন হয়।

• সাবান তৈরির সময় উপজাত হিসেবে গ্লিসারিন (Glycerin) পাওয়া যায়।

• সাবানকে কঠিন করতে প্রায়শই সোডিয়াম সিলিকেট ব্যবহার করা হয়।

নাইট্রোজেন (N)

• উদ্ভিদের জন্য নাইট্রোজেন খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ক্লোরোফিল উৎপাদনে সরাসরি ভূমিকা রাখে।

• নাইট্রোজেনের অভাবে ক্লোরোফিল তৈরি বাধাগ্রস্ত হয়। ফলে পাতার সবুজ রং ফিকে হয়ে ধীরে ধীরে হলুদে পরিণত হয়।

• ক্লোরোফিলের অনুপস্থিতিতে অন্যান্য বর্ণকণার সম্মিলিত রঙ পাতায় দেখা দেয়, যা মূলত হলুদ।

• পাতার এই হলুদ হয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াকে ক্লোরোসিস (Chlorosis) বলা হয়।

• শুধু নাইট্রোজেনের অভাব নয়, লৌহ (Fe), ম্যাঙ্গানিজ (Mn), দস্তা (Zn) এর ঘাটতিতেও ক্লোরোসিস হতে পারে, কারণ এ উপাদানগুলোও ক্লোরোফিল তৈরির সাথে সম্পর্কিত।

• ক্লোরোসিস হলে কোষের বৃদ্ধি ও বিভাজন হ্রাস পায়, ফলে উদ্ভিদের সামগ্রিক বৃদ্ধি কমে যায়।

উৎস: জীববিজ্ঞান, নবম–দশম শ্রেণি

ফরমালিন হলো মিথান্যালের জলীয় দ্রবণ। এতে সাধারণত 40% মিথান্যাল, 52% পানি এবং 8% মিথাইল অ্যালকোহল থাকে।

ভিনেগার হলো 6–10% ইথানোয়িক এসিডের জলীয় দ্রবণ।

রেকটিফাইড স্পিরিট হলো 95.6% ইথানল এবং 4.4% পানির মিশ্রণ।

মেথিলেটেড স্পিরিট হলো রেকটিফাইড স্পিরিটের সাথে মিথানল মিশ্রিত করে ইথানলকে অযোগ্য বা অসেবনীয় করার উদ্দেশ্যে তৈরি মিশ্রণ।

পাওয়ার অ্যালকোহল হলো পেট্রোলিয়াম জাতীয় উপাদানের সাথে 30% ইথানল মিশ্রিত করে বিকল্প জ্বালানী হিসেবে ব্যবহৃত মিশ্রণ।