কোন ভিটামিন একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
A
ভিটামিন A
B
ভিটামিন B
C
ভিটামিন C
D
ভিটামিন D
উত্তরের বিবরণ
• ভিটামিন
C, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
• ভিটামিন
(Vitamin):
- ভিটামিন হলো এক ধরনের
জৈব যৌগ যা জীবের
স্বাভাবিক বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ এবং
সুস্থ থাকার জন্য খুব অল্প
পরিমাণে প্রয়োজন হয়। মানব শরীর
সাধারণত এগুলো তৈরি করতে পারে
না, তাই খাদ্য থেকে
এগুলো গ্রহণ করতে হয়।
- ভিটামিনকে দুটি প্রধান ভাগে
ভাগ করা হয়: স্নেহ
পদার্থে দ্রবণীয় ভিটামিন (যেমন: A, D, E, K) এবং পানিতে দ্রবণীয়
ভিটামিন (যেমন: B কমপ্লেক্স এবং C)।
• ভিটামিন
C :
- ভিটামিন C, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
নামে পরিচিত, একটি পানিতে দ্রবণীয়
ভিটামিন।
- এটি শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন ও কার্যকারিতা বাড়িয়ে
সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে।
- কোলাজেন নামক প্রোটিন উৎপাদনে
এটি অপরিহার্য, যা ত্বক, হাড়,
পেশি এবং রক্তনালীকে শক্তিশালী
করে।
- এটি নতুন টিস্যু গঠনে
সহায়তা করে।
- ভিটামিন সি এর দীর্ঘদিনের
অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়।
- ভিটামিন C এর প্রধান উৎসগুলো
হলো লেবু, কমলা, পেঁপে, স্ট্রবেরি, টমেটো এবং বিভিন্ন ধরনের
সবুজ শাকসবজি।
• এন্টিঅক্সিডেন্ট:
- এন্টিঅক্সিডেন্ট হলো এমন একটি
পদার্থ যা ফ্রি রেডিক্যাল
নামক অস্থির অণুর ক্ষতিকর প্রভাব
থেকে শরীরের কোষগুলোকে রক্ষা করে।
- ফ্রি রেডিক্যাল হলো অস্থির অণু,
যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস তৈরি করে এবং
কোষের ক্ষতি করতে পারে। এই
ধরনের ক্ষতি বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হতে পারে,
যেমন হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং আর্থ্রাইটিস।
- ভিটামিন C এই ফ্রি রেডিক্যালগুলোকে
নিষ্ক্রিয় করতে সহায়তা করে,
ফলে কোষের ক্ষতি রোধ হয়।

0
Updated: 8 hours ago
নিচের কোনটি অজৈব যৌগ নয়?
Created: 5 days ago
A
পানি
B
খাবার সোডা
C
কস্টিক সোডা
D
পেন্টাইন
জৈব যৌগ হলো সেই যৌগসমূহ যা প্রধানত কার্বন ও হাইড্রোজেন দ্বারা গঠিত। এই হাইড্রোকার্বন এবং এদের বিভিন্ন রূপই জৈব যৌগ হিসেবে পরিচিত।
-
উদাহরণ: মিথেন, ইথেন, বেনজিন, ইউরিয়া, প্রোপিন, পেন্টাইন ইত্যাদি।
-
জৈব যৌগের বিক্রিয়া সাধারণত অনেক সময় নেয়।
-
এগুলো সাধারণত সমযোজী বন্ধনের মাধ্যমে গঠিত হয়।
-
জৈব রসায়নের জনক: ফ্রেডরিখ ভোলার।
অজৈব যৌগ হলো সেই যৌগ যা দুই বা ততোধিক মৌলের সমন্বয়ে গঠিত এবং সাধারণত কার্বন ধারণ করে না।
-
উদাহরণ: পানি, খাবার লবণ, খাবার সোডা, কাপড় কাচার সোডা, কস্টিক সোডা, চুন, মরিচা ইত্যাদি।

0
Updated: 5 days ago
উদ্ভিদ কোষে কোন অঙ্গাণুটি থাকে না?
Created: 5 days ago
A
কোষপ্রাচীর
B
প্লাস্টিড
C
সেন্ট্রোসোম
D
কোষগহ্বর
উদ্ভিদ কোষ প্রাণী কোষের তুলনায় কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য বহন করে। এগুলো কোষপ্রাচীর, প্লাস্টিড, খাদ্য সঞ্চয় ও অঙ্গাণুর উপস্থিতি ইত্যাদির মাধ্যমে সহজে চিহ্নিত করা যায়।
উদ্ভিদ কোষের বৈশিষ্ট্য:
-
উদ্ভিদ কোষের চারদিকে সেলুলোজ দ্বারা নির্মিত কঠিন কোষপ্রাচীর থাকে এবং এর নিচে থাকে প্লাজমা ঝিল্লী।
-
অধিকাংশ উদ্ভিদ কোষে প্লাস্টিড থাকে। তবে ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়ায় প্লাস্টিড অনুপস্থিত।
-
উদ্ভিদ কোষে খাদ্যসঞ্চয় প্রধানত শ্বেতসার (স্টার্চ) আকারে হয়।
-
সাধারণত উদ্ভিদ কোষে সেন্ট্রোসোম থাকে না, তবে কিছু শৈবাল, মস ও ছত্রাকে সেন্ট্রোসোম দেখা যায়।
-
এ কোষে সাধারণত বড় আকারের এক বা একাধিক স্থায়ী কোষগহ্বর (ভ্যাকুয়োল) থাকে।
-
পূর্ণাঙ্গ উদ্ভিদ কোষের আকৃতি সাধারণত অপরিবর্তিত থাকে।
-
প্লাজমা পর্দায় মাইক্রোভিলাই অনুপস্থিত।
-
নিউক্লিয়াস সাধারণত কোষের পরিধি বরাবর অবস্থান করে।
-
কেবলমাত্র ভাজক কোষেই লাইসোসোম থাকে।
-
উদ্ভিদ কোষে স্নেহ পদার্থ বা লিপিড তরল অবস্থায় সঞ্চিত হয়।

0
Updated: 5 days ago
সবচেয়ে হালকা ধাতু কোনটি?
Created: 4 days ago
A
লিথিয়াম
B
প্লাটিনাম
C
টাংস্টেন
D
হীরক
ধাতু:
- ধাতু দেখতে চকচকে। একে আঘাত করলে টুনটুন শব্দ হয়।
- ধাতু তাপ ও বিদ্যুৎ সুপরিবাহী।
- সবচেয়ে হালকা ধাতু লিথিয়াম।
অন্যদিকে,
- প্রকৃতিতে প্রাপ্ত সবচেয়ে শক্ত বা কঠিন পদার্থ হীরক।
- সবচেয়ে ভারী মূল্যবান ধাতু প্লাটিনাম।
- পারদ হলো সর্বনিম্ন গলনাঙ্কের ধাতু।
- প্রকৃতিতে প্রাপ্ত সবচেয়ে শক্ত ধাতু - টাংস্টেন।
- প্রকৃতিতে প্রাপ্ত সবচেয়ে ভারি ধাতু - ইউরেনিয়াম।

0
Updated: 4 days ago