লকোহল

অ্যালকোহল বলতে সাধারণত ইথানলকে বুঝানো হয়। এটি স্টার্চ থেকে গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয় এবং একটি শক্তিশালী জৈব দ্রাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

৯৫.৬% ইথানল ও ৪.৪% পানির মিশ্রণকে রেকটিফাইড স্পিরিট নামে ডাকা হয়, যা হোমিওপ্যাথিক ঔষধ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। ইথানল পারফিউম, কসমেটিক্স এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

এছাড়া এটি পানীয় হিসেবেও ব্যবহৃত হয়, তবে সরাসরি পানীয় হিসেবে ব্যবহারের অনুপযোগী করার জন্য রেকটিফাইড স্পিরিটে সামান্য মিথানল মিশিয়ে দেওয়া হয়।

মিথানলযুক্ত এই মিশ্রণকে মেথিলেটেড স্পিরিট বলা হয়, যা সম্পূর্ণভাবে পানযোগ্য নয়। ঔষধ এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত অ্যালকোহলে মিথানল যোগ করা হয় না।

অ্যালকোহলকে জ্বালানী হিসেবে ব্যবহার করা যায়; পেট্রোলিয়ামের সাথে প্রায় ৩০% ইথানল মিশিয়ে পাওয়ার অ্যালকোহল উৎপাদন করা হয়। এ ধরনের জ্বালানী জীবাশ্ম জ্বালানীর উপর নির্ভরতা কমায় এবং পরিবেশবান্ধব।

উৎস: রসায়ন প্রথম পত্র, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।

রাসায়নিক বিক্রিয়ার প্রকারভেদ

1️⃣ প্রশমন বিক্রিয়া (Neutralization Reaction)

• সংজ্ঞা: এসিড এবং ক্ষার দ্রবণ মিশলে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে, যার ফলে লবণ ও পানি উৎপন্ন হয়।

• প্রক্রিয়া:

  • এসিড জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H⁺) প্রদান করে।

  • ক্ষার জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সিল আয়ন (OH⁻) প্রদান করে।

  • H⁺ এবং OH⁻ যুক্ত হয়ে পানি (H₂O) তৈরি করে।

• উদাহরণ:

  $$HCl (aq) + NaOH (aq) → NaCl (aq) + H_2O (l)$$

2️⃣ পানি যোজন বিক্রিয়া (Hydration Reaction)

• সংজ্ঞা: আয়নিক যৌগের কেলাস গঠনের সময় এক বা একাধিক পানির অণু সংযুক্ত হওয়া।

• পানি কেলাস: কেলাসে যুক্ত থাকা পানি।

3️⃣ বিয়োজন বিক্রিয়া (Decomposition Reaction)

• সংজ্ঞা: সংযোজন বিক্রিয়ার বিপরীত।

• প্রক্রিয়া: যৌগের অণু ভেঙ্গে এক বা একাধিক মৌল বা যৌগে পরিণত হয়।

• উদাহরণ:

  $$HgO \xrightarrow{\text{উচ্চ তাপ}} Hg + O_2$$

4️⃣ দহন বিক্রিয়া (Combustion Reaction)

• সংজ্ঞা: কোনো মৌল বা যৌগকে বায়ুর অক্সিজেনের সঙ্গে জ্বালিয়ে, তা অক্সাইডে রূপান্তরিত করা।

• উদাহরণ:

  $$C + O_2 → CO_2$$

উৎস: রসায়ন প্রথম পত্র, এইচএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়

স্নায়ুতন্ত্র গঠনে একটি বিশেষ ধরনের টিস্যু কাজ করে, যাকে বলা হয় স্নায়ু টিস্যু। এই টিস্যু বাহ্যিক পরিবেশ থেকে উদ্দীপনা গ্রহণ করে তা দেহের অভ্যন্তরে সঞ্চালন করতে সক্ষম এবং ফলস্বরূপ নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

স্নায়ু টিস্যু মূলত যে কোষ দ্বারা গঠিত, তাকে স্নায়ু কোষ বা নিউরন বলা হয়। নিউরন হলো স্নায়ুতন্ত্রের গঠনগত ও কার্যগত একক, যা ভ্রূণীয় এক্টোডার্ম থেকে উৎপত্তি লাভ করে। নিউরন বিভিন্ন ধরনের বাহ্যিক ও অভ্যন্তরীণ উদ্দীপনা গ্রহণ করে এবং সেগুলো স্নায়ু তাড়নার মাধ্যমে দেহের অন্যান্য অংশে প্রেরণ করে।

একটি পূর্ণ বিকশিত নিউরন সাধারণত তিনটি প্রধান অংশ নিয়ে গঠিত:

1. কোষদেহ (সোমা)

2. ডেনড্রাইট

3. অ্যাক্সন

নিউরনের সাইটোপ্লাজমে সেন্ট্রিয়োল অনুপস্থিত থাকে, যার ফলে এ কোষ বিভাজিত হতে পারে না। নিউরনের কোষদেহ থেকে একাধিক শাখা (ডেনড্রাইট) উৎপন্ন হয়, যেগুলোর মাধ্যমে স্নায়ু উদ্দীপনা নিউরনের দিকে আসে। অন্যদিকে, কোষদেহ থেকে উৎপন্ন একটি দীর্ঘ তন্তু — অ্যাক্সন, স্নায়ু তাড়না পরবর্তী নিউরনের ডেনড্রাইট পর্যন্ত নিয়ে যায়। প্রতিটি নিউরনে কেবল একটি অ্যাক্সন থাকে।

পরপর দুটি নিউরনের অ্যাক্সন ও ডেনড্রাইটের সংযোগস্থলে যে বিশেষ সন্ধি গঠিত হয়, তাকে সিনাপস (Synapse) বলা হয়। এই সিনাপসের মাধ্যমেই এক নিউরন থেকে অন্য নিউরনে স্নায়ু তাড়না পরিবাহিত হয়।

প্রতিটি প্রাণীর স্নায়ুতন্ত্রে অসংখ্য নিউরন থাকে। এই স্নায়ু তন্ত্রই উদ্দীপনা সংগ্রহ করে সঠিক প্রতিক্রিয়া নির্ধারণ করে, সেই অনুযায়ী পদক্ষেপ গ্রহণ করে এবং জটিল প্রাণীদের ক্ষেত্রে স্মৃতি সংরক্ষণ ও দেহের বিভিন্ন অঙ্গের কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করে।

উৎস: জীববিজ্ঞান, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।