গম

• প্রকৃতি ও গুরুত্ব: গম বাংলাদেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ দানাজাতীয় খাদ্যশস্য। ধান ও ভুট্টার পরে এটি তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে। গম পুষ্টিকর, কৃষি উপকরণ সাশ্রয়ী এবং পরিবেশবান্ধব ফসল।

• বপন সময়: নভেম্বর মাসের ১৫ থেকে ৩০ তারিখ পর্যন্ত (অগ্রহায়ণ মাসের প্রথম থেকে দ্বিতীয় সপ্তাহ পর্যন্ত)।

• চাষোপযোগী মাটি:

  • দোআঁশ বা মাঝারি দোআঁশ মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত।

  • এটেল দোআঁশ মাটিও বেছে নেওয়া যেতে পারে।

  • উঁচু ও মাঝারি উঁচু জমি গম চাষের জন্য ভালো।

  • হাওড় বা বিল অঞ্চল এবং লবণাক্ত মাটি অঅনুকূল।

  • সহজে পানি নিস্কাশনযোগ্য ভারী মাটিতে (যেমন এঁটেল বা এঁটেল দোআঁশ) চাষ করা যায়।

• শীর্ষ উৎপাদন এলাকা:

  • জেলা: ঠাকুরগাঁও

  • বিভাগ: রাজশাহী