প্রেসার কুকারে পানির স্ফুটনাংক স্বাভাবিকের চেয়ে-
A
বেশি থাকে
B
কম থাকে
C
সমান থাকে
D
অপরিবর্তনীয় থাকে
উত্তরের বিবরণ
প্রেসার কুকার হলো এমন একটি রান্নার পাত্র যেখানে পানি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় ফুটতে পারে।
-
সাধারণত পানির স্ফুটনাংক ১০০°C, কিন্তু প্রেসার কুকারের ভেতরের উচ্চ চাপের কারণে পানি ১০০°C এর বেশি তাপমাত্রায় ফুটে।
-
কুকারের ভেতরের স্থির আয়তনে উচ্চ চাপ সৃষ্টি হয়, যা পানির স্ফুটনাংক বৃদ্ধি করে।
-
এর ফলে রান্না দ্রুত হয়, কারণ পানি ফুটন্ত অবস্থায় বাষ্পে পরিণত হলেও বাইরে বের হতে পারে না।
-
সংক্ষেপে, উচ্চ চাপের কারণে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায় এবং রান্নার সময় কমে যায়।
উৎস:
0
Updated: 1 month ago
বায়ুচাপ মাপার যন্ত্র কোনটি?
Created: 1 month ago
A
ল্যাকটোমিটার
B
স্পিডোমিটার
C
ব্যারোমিটার
D
থার্মোমিটার
বায়ুচাপ মাপার যন্ত্র – ব্যারোমিটার
-
ব্যারোমিটার:
-
টরেসিলি (Torricelli) ১৬৪৩ সালে আবিষ্কার করেন। তিনি তরল তলের উচ্চতা ও বায়ুচাপের সম্পর্ক কাজে লাগিয়ে প্রথম বায়ুমণ্ডলীয় চাপ পরিমাপের যন্ত্র তৈরি করেন।
-
ব্যারোমিটারে পারদ স্তম্ভের উচ্চতা বায়ুমণ্ডলীয় চাপ পরিমাপের মানদণ্ড হিসেবে ধরা হয়।
-
আদর্শ বায়ুচাপ = 76 সেমি পারদ স্তম্ভের ওজনের সমান।
-
অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ যন্ত্র:
-
থার্মোমিটার: তাপমাত্রা পরিমাপের যন্ত্র।
-
স্পিডোমিটার: কোনো গাড়ির গতি পরিমাপের যন্ত্র।
-
ল্যাকটোমিটার: দুধের বিশুদ্ধতা নির্ণয়ের যন্ত্র।
উৎস:
0
Updated: 1 month ago
’সাহারা মরুভূমি’ উত্তর আফ্রিকার কতটি অঞ্চল জুড়ে বিস্তৃত রয়েছে?
Created: 1 month ago
A
১১টি
B
৬টি
C
১৫টি
D
৮টি
ঠিক আছে, তথ্যটি সঠিকভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে। সংক্ষেপে:
সাহারা মরুভূমি:
-
বিশ্বের বৃহত্তম উষ্ণ মরুভূমি।
-
আয়তন: প্রায় ৯,২০০,০০০ বর্গকিমি।
-
আফ্রিকার প্রায় ৩১% অংশ জুড়ে বিস্তৃত।
-
অবস্থান: উত্তর আফ্রিকার ১১টি দেশে বিস্তীর্ণ।
উক্ত দেশসমূহ: আলজেরিয়া, মিশর, লিবিয়া, সুদান, মরক্কো, তিউনিশিয়া, চাদ, মালি, নাইজার, মরিতানিয়া, পশ্চিম সাহারা।
উৎস:
0
Updated: 1 month ago
সিমেন্টের জমাট বাঁধা প্রক্রিয়াকে মন্থর করতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
Created: 1 month ago
A
পানি
B
চুন
C
জিপসাম
D
বালি
সিমেন্ট সেটিং-এ জিপসামের ভূমিকা হলো সিমেন্টের জমাট বাঁধা প্রক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করা।
-
সিমেন্টের উপাদান ট্রাইক্যালসিয়াম অ্যালুমিনেট (3CaO.Al₂O₃) সিমেন্টকে দ্রুত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
-
জিপসাম (CaSO₄·2H₂O) ট্রাইক্যালসিয়াম অ্যালুমিনেটের সাথে বিক্রিয়া করে অদ্রবণীয় ক্যালসিয়াম সালফো অ্যালুমিনেট তৈরি করে।
-
এর ফলে সিমেন্টের দ্রুত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়া মন্থর হয়ে যায় এবং উৎপন্ন কঠিন পদার্থের দৃঢ়তা শক্তি বৃদ্ধি পায়।
-
সংক্ষেপে, জিপসাম সিমেন্টের সেটিং সময় নিয়ন্ত্রণ করে।
রসায়নিক সমীকরণ:
3CaO.Al₂O₃ + 3(CaSO₄·2H₂O) + 2H₂O → 3CaO.Al₂O₃·3CaSO₄·2H₂O + 6H₂O
0
Updated: 1 month ago