পানির ধর্ম (Properties of Water)

• পানির ঘনত্ব তাপমাত্রার উপর নির্ভরশীল।

• ৪° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পানির ঘনত্ব সর্বাধিক।

• ০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পানি বরফে পরিণত হয়।

• ১০০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পানি বাষ্পে পরিণত হয়।

• এই তাপমাত্রায় পানির ঘনত্ব ১ গ্রাম/সি.সি. বা ১০০০ কেজি/মিটার³।

• ১ কিউবিক মিটার পানির ভর হলো ১০০০ কেজি।

• ৭৬০ মিমি পারদ চাপে পানি ১০০° সেলসিয়াসে বাষ্পে রূপান্তরিত হয়।

উৎস:

ফুসফুস (Lung): 
- ফুসফুস শ্বসনতন্ত্রের প্রধান অঙ্গ। 
- বক্ষগহ্বরের ভিতর হৃৎপিণ্ডের দুই পাশে দুটি ফুসফুস অবস্থিত। 
- এটি স্পঞ্জের মতো নরম, কোমল ও হালকা লালচে রঙের। 
- ডান ফুসফুস তিন খণ্ডে এবং বাম ফুসফুস দুই খণ্ডে বিভক্ত। 
- ফুসফুস দুই ভাঁজবিশিষ্ট প্লুরা নামক পর্দা দিয়ে আবৃত। 
- দুই ভাঁজের মধ্যে এক প্রকার রস নির্গত হয়। ফলে শ্বাসক্রিয়া চলার সময় ফুসফুসের সাথে বক্ষগাত্রের কোনো ঘর্ষণ হয় না। 
- ফুসফুসে অসংখ্য বায়ুথলি বা বায়ুকোষ, সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম শ্বাসনালি ও রক্তনালি থাকে। 
- বায়ুথলিগুলোকে বলে অ্যালভিওলাস (Alveolus)। 
- বায়ুথলিগুলো ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র অণুক্লোম শাখাপ্রান্তে মৌচাকের মতো অবস্থিত। 
- নাসাপথ দিয়ে বায়ু সরাসরি বায়ুথলিতে যাতায়াত করতে পারে। 
- বায়ুথলি পাতলা আবরণী দিয়ে আবৃত এবং প্রতিটি বায়ুথলি কৈশিকনালিকা দিয়ে পরিবেষ্টিত। 
- বায়ু প্রবেশ করলে এগুলো বেলুনের মতো ফুলে ওঠে এবং পরে আপনা-আপনি সংকুচিত হয়। 
- বায়ুথলি ও কৈশিক নালিকার গাত্র এত পাতলা যে এর ভিতর দিয়ে গ্যাসীয় আদানপ্রদান ঘটে। 


উৎস: জীববিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি।

লবণ (Salt)

• ক্যালসিয়াম কার্বোনেট (CaCO3) পানিতে দ্রবীভূত হয় না।

• খাবারের স্বাদ বাড়াতে যেসব লবণ ব্যবহৃত হয় সেগুলো হলো –
  সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl) এবং সোডিয়াম গ্লুটামেট (C5H8NO4Na)।

• মাটির অম্লতা বা এসিডিটি কমানোর জন্য চুনাপাথর (CaCO3) ব্যবহার করা হয়। এটি একটি লবণ।

• মাটির উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য যে সার ব্যবহার করা হয় তার বেশিরভাগই আসলে লবণ জাতীয় যৌগ।
  যেমন –

  • অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (NH4NO3)

  • অ্যামোনিয়াম ফসফেট ((NH4)3PO4)

  • পটাসিয়াম নাইট্রেট (KNO3) ইত্যাদি।

• কৃষিকাজে রোগ প্রতিরোধের জন্য কপার সালফেট (CuSO4) বা তুঁতে বহুল ব্যবহৃত একটি লবণ। এটি ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধে কার্যকর।

• অধিকাংশ লবণ পানিতে সহজে দ্রবীভূত হলেও কিছু কিছু লবণ দ্রবীভূত হয় না এবং এরা বিশেষ কাজে ব্যবহৃত হয়, যেমন শৈবালের বৃদ্ধি রোধে।
  এর উদাহরণ –

  • ক্যালসিয়াম কার্বোনেট (CaCO3)

  • সিলভার সালফেট (Ag2SO4)

  • সিলভার ক্লোরাইড (AgCl)

উৎস: বিজ্ঞান, নবম–দশম শ্রেণি