শুষ্ক বরফ (ড্রাই আইস)

শুষ্ক বরফ মূলত কার্বন ডাই অক্সাইড (CO₂) থেকে তৈরি হয়। এটি কার্বন ডাই অক্সাইডের ঠাসা ও শক্ত রূপ, যা সাধারণ বরফের মতো গলতে থাকে না, বরং সরাসরি বাষ্পে পরিণত হয়। তাই এটিকে “ড্রাই আইস” বা শুষ্ক বরফ বলা হয়।

শুষ্ক বরফের ব্যবহার অনেকখানি নিরাপদভাবে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এটি ব্যবহৃত হয়:

• আইসক্রিমের ট্রাকে ঠান্ডা রাখতে,

• হিমাগারে খাদ্য সংরক্ষণের জন্য,

• পচনশীল ফল, মাছ ও মাংস সংরক্ষণের সময়।

সূত্র: Britannica (Britannica.com)

জারণ-বিজারণে জারক ও বিজারক পদার্থ

১. জারক পদার্থ (Oxidant):

• জারণ-বিজারণ বিক্রিয়ায় যে পদার্থ ইলেকট্রন গ্রহণ করে, তাকে জারক বা অক্সিডেন্ট বলে।

• ইলেকট্রন গ্রহণ করার পর জারক নিজেই বিজারিত (কম্পাউন্ড বা পদার্থ কম আয়ন বা কম শক্তিশালী অবস্থায় আসে) হয়।

• কোনো পদার্থের ইলেকট্রন গ্রহণের ক্ষমতা যত বেশি, সেই পদার্থ তত বেশি জারকধর্মী।

উদাহরণ:
SO₂, O₂, Cl₂, Br₂, HNO₃, H₂SO₄, H₂O₂

২. বিজারক পদার্থ (Reductant):

• জারণ-বিজারণ বিক্রিয়ায় যে পদার্থ ইলেকট্রন দানে সক্ষম, তাকে বিজারক বা রিডাক্ট্যান্ট বলে।

• ইলেকট্রন দানের পর বিজারক নিজেই জারিত হয়।

• কোনো পদার্থের ইলেকট্রন দানের ক্ষমতা যত বেশি, সেই পদার্থ তত বেশি বিজারকধর্মী।

উদাহরণ:
H, Li, Na, K, Rb — এগুলো তীব্র বিজারক।
Mg, Ca, SO₂, H₂S, H₂O₂ — এগুলোও বিজারক হিসেবে কাজ করে।

৩. বিশেষ কিছু মন্তব্য:

• SO₂ একসাথে জারক ও বিজারক উভয় ভূমিকা পালন করতে পারে।

• H₂O₂ সাধারণত জারকের মতো কাজ করে, কিন্তু অম্লীয় বা ক্ষারীয় পরিবেশে এটি বিজারক হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে।

উৎস: রসায়ন প্রথম পত্র, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়

ম্যানগ্রোভ

• ম্যানগ্রোভ হলো সমুদ্র উপকূলের বিশেষ ধরনের বনভূমি, যা জোয়ার-ভাটার প্রভাবে আংশিক বা সম্পূর্ণভাবে প্লাবিত হয়।

• এই বন সাধারণত উষ্ণমন্ডলীয় এবং উপ-উষ্ণমন্ডলীয় অঞ্চলে দেখা যায়।

• ম্যানগ্রোভ ইকোসিস্টেমে অন্তর্ভুক্ত থাকে পানি, পলি, পুষ্টি উপাদান, জৈব পদার্থ এবং বিভিন্ন প্রজাতির প্রাণী। সব উপাদান একে অপরের সাথে সংযুক্তভাবে কাজ করে।

• ম্যানগ্রোভ বনভূমি মূলত লবণাক্ত সমতলভূমিতে গঠিত হয়, যেখানে জোয়ার-ভাটার নিয়মিত প্রভাব থাকে।

গোলপাতা (Nipa Palm)

• গোলপাতা হলো Nypa fruticans প্রজাতির একটি পামজাতীয় উদ্ভিদ, যা Arecaceae (Palmae) গোত্রভুক্ত।

• এটি ম্যানগ্রোভ উদ্ভিদ হিসেবে পরিচিত এবং এশিয়া, ওসেনিয়া ও আফ্রিকার পূর্ব উপকূলের ম্যানগ্রোভ বনগুলোতে বিস্তৃত।

• উদ্ভিদের কান্ড স্বল্প ও অনুভূমিক, এবং এতে অসংখ্য শিকড় থাকে। পাতাগুলো লম্বা ও খাড়া, প্রায় ৩–৯ মিটার পর্যন্ত।

• বাংলাদেশে, বিশেষ করে সুন্দরবনের স্বল্প ও মধ্য লবণাক্ত অঞ্চলে গোলপাতা বেশি জন্মায়।

উৎস: বাংলাপিডিয়া