ব্রিটিশ গভর্নর ওয়ারেন হেস্টিংস-এর মাধ্যমে উপমহাদেশে হল্যান্ড থেকে আলু চাষের বিস্তার হয়। 

ভারতের উপমহাদেশে আলু চাষের প্রচলন এবং বিস্তারে ব্রিটিশ গভর্নর ওয়ারেন হেস্টিংসের ভূমিকা উল্লেখযোগ্য। সপ্তদশ শতকের শেষভাগে, ব্রিটিশ শাসনামলে ১৭৭২ থেকে ১৭৮৫ সাল পর্যন্ত তিনি ভারতের প্রথম গভর্নর জেনারেলের দায়িত্ব পালন করেন।

এই সময়ের মধ্যে নিজ উদ্যোগে আলু চাষের সূচনা করেন, যা পরবর্তীতে উপমহাদেশে আলুর চাষাবাদের প্রসারে বড় প্রভাব ফেলে।

১৮৪৭ সালে ইংল্যান্ডে প্রকাশিত ‘দ্য গার্ডেনিং মান্থলি’ নামক একটি ম্যাগাজিনে ভারতে আলু চাষের প্রথম তথ্য পাওয়া যায়, যা চাষের গুরুত্ব ও ব্যাপকতা তুলে ধরে।

বর্তমানে ব্যবহৃত উচ্চফলনশীল এবং জনপ্রিয় আলুর জাতগুলোর মধ্যে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য:

১. কার্ডিনাল: এই জাতটি মূলত হল্যান্ড থেকে আনা হয়েছে। এর কন্দ আয়তাকার, লালচে রঙের, চোখ অগভীর এবং চামড়া মসৃণ। এর ফলন ক্ষমতা হেক্টর প্রতি প্রায় ২০ থেকে ৩০ মেট্রিক টন পর্যন্ত হতে পারে।

২. ডায়ামেন্ট: হল্যান্ডের আরেকটি জনপ্রিয় জাত, যা ডিম্বাকৃতির থেকে আয়তাকার আকারের। এর কন্দ ফ্যাকাসে হলুদ রঙের, চোখ অগভীর এবং চামড়া মসৃণ। এটি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাসম্পন্ন হওয়ায় চাষে তুলনামূলক বেশি সহায়ক।

উৎস: বাংলাপিডিয়া, বিবিসি বাংলা রিপোর্ট।