Horticulture শব্দটি ল্যাটিন hortus (অর্থাৎ উদ্যান) এবং cultura (অর্থাৎ চাষাবাদ) থেকে এসেছে। এটি ফুল, ফল, শাকসবজি ও অলঙ্কারিক উদ্ভিদ চাষের বিদ্যা, যা কৃষির একটি গুরুত্বপূর্ণ শাখা হিসেবে বিবেচিত। আধুনিক কৃষি ও চাষাবাদে ভিন্ন ভিন্ন বিষয়ের জন্য আলাদা আলাদা নাম ব্যবহার করা হয়।

• মৌমাছি পালন: এপিকালচার (Apiculture)

• রেশম পোকার চাষ: সেরিকালচার (Sericulture)

• মৎস্য চাষ: পিসিকালচার (Pisciculture)

• পাখি পালন: এভিকালচার (Aviculture)

• উদ্যানবিদ্যা: হর্টিকালচার (Horticulture)

• চিংড়ি পালন: প্রনকালচার (Prawn Culture)

• মুক্তা চাষ: পার্লকালচার (Pearl Culture)

আধুনিক চাষ পদ্ধতি

চিংড়ি চাষ বিষয়ক বিদ্যা → প্রণকালচার (Prawn Culture)

সামুদ্রিক মৎস্য চাষ বিষয়ক বিদ্যা → মেরিকালচার (Mariculture)

মিঠা পানির মৎস্য চাষ বিষয়ক বিদ্যা → পিসিকালচার (Pisciculture)

মৌমাছি পালন বিষয়ক বিদ্যা → এপিকালচার (Apiculture)

রেশম চাষ বিষয়ক বিদ্যা → সেরিকালচার (Sericulture)

পাখি পালন বিষয়ক বিদ্যা → এভিকালচার (Aviculture)

উদ্যান পালন/উদ্যানবিদ্যা বিষয়ক বিদ্যা → হর্টিকালচার (Horticulture)

 উৎস: Encyclopedia Britannica

আধুনিক চাষ পদ্ধতি হলো বিভিন্ন প্রাকৃতিক সম্পদ ও প্রাণীসম্পদ সঠিকভাবে ব্যবহার করে উৎপাদন বৃদ্ধি এবং অর্থনৈতিক উন্নতি সাধনের প্রক্রিয়া। প্রতিটি বিশেষ চাষের জন্য আলাদা শাস্ত্র বা বিদ্যা রয়েছে যা সংশ্লিষ্ট প্রাণী বা উদ্ভিদের যত্ন ও পরিচালনার নিয়ম নির্ধারণ করে।

• পাখি পালন: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় এভিকালচার।

• মৎস্য চাষ: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় পিসিকালচার।

• মৌমাছি পালন: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় এপিকালচার।

• রেশম চাষ: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় সেরিকালচার।

• উদ্যান পালন: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় হর্টিকালচার।

• চিংডি চাষ: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় প্রণকালচার।

• সামদ্রিক মৎস্য চাষ: এই বিষয়ে বিদ্যাকে বলা হয় মেরিকালচার।