মানবদেহের সংবেদী অঙ্গগুলি পারিপার্শ্বিক অবস্থার প্রকৃতি ও পরিবর্তন অনুধাবন করতে সক্ষম ইন্দ্রিয় সমূহকে বোঝায়, যা বিশেষ ধরনের সংবেদী কোষের সমন্বয়ে গঠিত। এই সংবেদী অঙ্গগুলো মানবদেহে মূলত পাঁচটি ইন্দ্রিয় হিসেবে পরিচিত।

• চক্ষু: দর্শন অনুভূতি প্রদান করে।

• কর্ণ: শ্রবণ অনুভূতি এবং ভারসাম্য রক্ষা করে।

• নাসিকা: ঘ্রাণ অনুভূতি প্রদান করে।

• জিহ্বা: স্বাদ অনুভূতি প্রদান করে।

• ত্বক: স্পর্শ অনুভূতি মস্তিষ্কে প্রেরণ করে।

মানবদেহে যকৃত সংবেদী অঙ্গ নয়, এটি সংবেদী তথ্য গ্রহণে অংশগ্রহণ করে না।

ইনসুলিন ও অগ্ন্যাশয়:

• অগ্ন্যাশয় (Pancreas):

  • অগ্ন্যাশয়ের Islets of Langerhans-এর β-cells থেকে ইনসুলিন নিঃসৃত হয়।

  • ইনসুলিন রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

• ইনসুলিনের বৈশিষ্ট্য ও কাজ:

  • ইনসুলিন হলো একটি হরমোন, যা ৫১টি অ্যামাইনো অ্যাসিড নিয়ে গঠিত।

  • রক্তে থাকা গ্লুকোজকে দেহের কোষে প্রবেশে সাহায্য করে।

  • গ্লুকোজকে লিভারে গ্লাইকোজেনে রূপান্তর করে সংরক্ষণ করে।

  • শরীরে শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে।

  • ইনসুলিনের অভাব বা কার্যকারিতা হ্রাস পেলে রক্তে গ্লুকোজ বেড়ে যায়, যা ডায়াবেটিস সৃষ্টি করে।

  • ডায়াবেটিক রোগী প্রয়োজনে ইনসুলিন ইনজেকশন নেয়।

• অন্যান্য গ্রন্থি:

  • পিটুইটারি গ্রন্থি: বৃদ্ধি হরমোন, TSH ইত্যাদি নিঃসরণ করে, ইনসুলিন নয়।

  • থাইরয়েড গ্রন্থি: থাইরক্সিন নিঃসরণ করে, যা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে।

  • অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি: অ্যাড্রেনালিন নিঃসরণ করে, যা চাপের সময় শরীরকে প্রস্তুত করে।

কোষ (Cell):

• সংজ্ঞা:
  জীবকোষ হচ্ছে জীবদেহের মৌলিক একক।

  • Loewy ও Siekevitz (1969) অনুযায়ী, কোষ হলো বৈষম্য ভেদ্য (selectively permeable) ঝিল্লি দ্বারা আবৃত একক, যা জীবজ ক্রিয়াকলাপ সম্পন্ন করতে পারে এবং নিজেই নিজেকে প্রতিরূপ করতে সক্ষম।

কোষের প্রকারভেদ:

কোষের গঠন, আকৃতি ও কাজ অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের পার্থক্য লক্ষ্য করা যায়।

১. আদিকোষ (Prokaryotic cell):

• নিউক্লিয়াস সুগঠিত নয়।

২. প্রকৃত কোষ বা সুকেন্দ্রিক কোষ (Eukaryotic cell):

• সুগঠিত নিউক্লিয়াস থাকে, যা নিউক্লিয়ার ঝিল্লি দিয়ে পরিবেষ্টিত।

• রাইবোজোমসহ সকল অঙ্গাণু উপস্থিত থাকে।

• ক্রোমোজোমে DNA, প্রোটিন, হিস্টোন এবং অন্যান্য উপাদান থাকে।

• অধিকাংশ জীবকোষ এ ধরনের।

প্রকৃত কোষের কাজ অনুযায়ী শ্রেণিবিভাগ:

ক) দেহকোষ (Somatic cell):

• বহুকোষী জীবের দেহ গঠনে অংশ নেয়।

• মাইটোসিস পদ্ধতিতে বিভাজিত হয়ে দেহের বৃদ্ধি নিশ্চিত করে।

• বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ ও তন্ত্র গঠনে সহায়ক।

খ) জননকোষ (Reproductive cell / Gamete):

• যৌন প্রজননে অংশ নেয়।

• মাইওসিস পদ্ধতিতে বিভাজিত হয়ে ক্রোমোজোম সংখ্যা অর্ধেক থাকে।

• পুং ও স্ত্রী জননকোষ মিলিত হয়ে নতুন জীব গঠনের সূচনা করে।

• প্রথম কোষটি—জাইগোট (Zygote) নামে পরিচিত।

• জাইগোট বারবার বিভাজনের মাধ্যমে জীবদেহ গঠন করে।