বেকিং সোডা ব্যবহার করে তাপ দিলে কোন গ্যাস উৎপন্ন হয় যা কেক বা পাউরুটিকে ফুলিয়ে তোলে? 

Edit edit

A

হাইড্রোজেন

B

অক্সিজেন

C

কার্বন ডাই-অক্সাইড

D

নাইট্রোজেন

উত্তরের বিবরণ

img

 প্রাত্যহিক জীবনে এসিডের ব্যবহার

  1. বোলতা বা বিচ্ছুর হুলের জ্বালা নিবারণ

    • বোলতা ও বিচ্ছুর হুলে থাকে হিস্টামিন, যা এক ধরনের ক্ষারক পদার্থ।

    • এতে প্রচণ্ড জ্বালা করে। এসিড বা এসিডজাতীয় মলম (যেমন ভিনেগার) ব্যবহার করলে ক্ষারকের সাথে বিক্রিয়া হয়ে তা নিষ্ক্রিয় হয় এবং জ্বালা কমে যায়।

  2. খাবার হজমে সহায়তা

    • পাকস্থলীতে হজমের জন্য হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCl) প্রয়োজন।

    • মাংস, বিরিয়ানি ইত্যাদি গুরুপাক খাবারের পর কোমল পানীয় (যা হালকা এসিডিক) পান করলে হজমে সহায়তা করে।

  3. ফলমূলের জৈব এসিড

    • লেবু, কমলা, আপেল, পেয়ারা, আমলকীতে বিভিন্ন জৈব এসিড থাকে।

    • ভিটামিন C (অ্যাসকরবিক এসিড) ক্ষত সারাতে সাহায্য করে, আর এর অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়।

  4. আচার সংরক্ষণ

    • আম, জলপাই প্রভৃতি আচারে ভিনেগার (অ্যাসিটিক এসিড, CH₃COOH) ব্যবহার করা হয়।

  5. দই ও বোরহানি

    • দই ও বোরহানিতে থাকা ল্যাকটিক এসিড হজমে সাহায্য করে।

  6. বেকিংয়ে ব্যবহার

    • বেকিং সোডা তাপে ভেঙে কার্বন ডাই-অক্সাইড উৎপন্ন করে।

    • এই গ্যাস কেক, বিস্কুট ও পাউরুটি ফুলিয়ে তোলে।

  7. পরিষ্কারক হিসেবে ব্যবহার

    • টয়লেট পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত ক্লিনারে থাকে শক্তিশালী এসিড যেমন: HCl, HNO₃, H₂SO₄

  8. ব্যাটারি ও বিদ্যুৎ সংরক্ষণে

    • সৌরবিদ্যুৎ, আইপিএস ও গাড়ির ব্যাটারিতে সালফিউরিক এসিড (H₂SO₄) ব্যবহার হয়।

  9. সার উৎপাদনে এসিড

    • সার তৈরিতে ব্যবহৃত যৌগ:

      • অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (NH₄NO₃) → নাইট্রিক এসিড (HNO₃) দিয়ে

      • অ্যামোনিয়াম সালফেট ((NH₄)₂SO₄) → সালফিউরিক এসিড (H₂SO₄) দিয়ে

      • অ্যামোনিয়াম ফসফেট ((NH₄)₃PO₄) → ফসফরিক এসিড (H₃PO₄) দিয়ে

  10. এসিডের ক্ষতিকর প্রভাব

    • এসিড কাপড়ে পড়লে কাপড় পুড়ে যায় বা ছিদ্র হয়ে যায়।

    • ধাতব পদার্থকেও ক্ষয় করে।

    • শরীরে এসিড পড়লে সঙ্গে সঙ্গে প্রচুর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।


উৎস: বিজ্ঞান, নবম–দশম শ্রেণি

Unfavorite

0

Updated: 1 day ago

Related MCQ

রঙিন টেলিভিশন হতে ক্ষতিকর কোন রশ্মি বের হয়? 

Created: 1 month ago

A

মৃদু রঞ্জন রশ্মি 

B

বিটা রশ্মি 

C

গামা রশ্মি 

D

কসমিক রশ্মি

Unfavorite

0

Updated: 1 month ago

 মাছ চাষের জন্য পানিতে দ্রবীভূত অক্সিজেনের প্রয়োজনীয় সর্বনিম্ন মাত্রা কত? 

Created: 1 day ago

A

২ পিপিএম

B

৫ পিপিএম

C

১০ পিপিএম

D

১২ পিপিএম

Unfavorite

0

Updated: 1 day ago

HCl (aq) + NaOH (aq) NaCl (aq) + H2O (l) কোন ধরণের বিক্রিয়া?

Created: 1 day ago

A

বিয়োজন বিক্রিয়া

B

দহন বিক্রিয়া

C

পানি যোজন বিক্রিয়া 

D

প্রশমন বিক্রিয়া

Unfavorite

0

Updated: 1 day ago

Links

Home

Exams

Live Exam

© LXMCQ, Inc. - All Rights Reserved

Developed by WiztecBD