ইরাটম (IRATOM) হলো বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিনা) কর্তৃক উদ্ভাবিত একটি উন্নত জাতের ধান। এই ধান জাতটি বিকিরণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে উদ্ভাবিত, যার ফলে এর উৎপাদন ক্ষমতা ও রোগ প্রতিরোধ শক্তি তুলনামূলকভাবে বেশি।

• পরিচিত উদাহরণ: ইরাটম-২৪, যা অন্যতম জনপ্রিয় জাত।

• এর চাল লম্বা ও মাঝারি ধরনের, অর্থাৎ মাঝারি দৈর্ঘ্যের চিকন দানাযুক্ত।

• জীবনকাল প্রায় ১৪০ দিন, অর্থাৎ রোপণের প্রায় চার-সাড়ে চার মাসের মধ্যে ফসল সংগ্রহ করা যায়।

• এই জাতটি উচ্চ ফলনশীল এবং বাংলাদেশের অধিকাংশ অঞ্চলের আবহাওয়ায় উপযোগী।

ধানের আদি বাসভূমি হলো পূর্ব এশিয়া, বিশেষ করে চীন ও জাপান। এই অঞ্চলেই প্রথম ধানের চাষ শুরু হয়েছিল এবং এখান থেকেই তা পরবর্তীতে বিশ্বের অন্যান্য স্থানে বিস্তার লাভ করে।

তথ্যগুলো নিম্নরূপ:

• আদি অঞ্চল: পূর্ব এশিয়া, যার মধ্যে চীন ও জাপান প্রধান।

• চাষের সূচনা: প্রায় ১০,০০০ বছর আগে এই অঞ্চলে ধান চাষ শুরু হয়েছিল বলে ধারণা করা হয়।

• গুরুত্ব: পূর্ব এশিয়ার প্রাচীন সভ্যতাগুলোর খাদ্যভিত্তিক সংস্কৃতিতে ধান ছিল প্রধান শস্য, যা আজও এই অঞ্চলের প্রধান খাদ্যশস্য হিসেবে বিবেচিত।